查看完整版本: 鲜茄大虾球

鲜茄大虾球

做法：d G9?cEk
大虾的头，留做备用，虾身剥壳，去沙线，用料酒，太白粉，盐，胡椒粉搅拌均匀后，腌半小时以上。
"j*i.VP\]*d/uk;y 起油锅，虾头炸酥脆后捞出，装饰在盘子边上。B3v'c8`1a1x x
另起油锅，将虾仁过油后捞起备用，再另起油锅，烧热后，放入蒜片，爆香后，加入番茄酱，煸炒出香味，加盐，白糖，几滴醋，少量水，加水淀粉勾芡，翻炒均匀装盘即可。 qw['d#? sKO3l
@Hc'd(~C
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070213/97449820070213223748077.jpg[/img]]t*k"K#n.m[
wE2{&v~;i,^J
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070213/97449820070213223841127.jpg[/img]
8x;MS*zS Y"rS\m(uOWQW
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070213/97449820070213223920287.jpg[/img]CBL(];w3\

}H)_ L3pI#r,e5~7g9\M [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070213/97449820070213224018340.jpg[/img]k
yD
J3{U e
} UH4mw}+J1w(L
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070213/97449820070213224052464.jpg[/img]