李渊 2007-2-13 08:17
陈氏烤鸭
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个四分之一个鸭子。懒得管鸭是水鸭子还是番鸭子,先烤了再说。'QKzXq
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1。腌制。
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我从昨天下午一直腌到今天晚上。足够足够了,菜谱上说 四个小时就够! 作料:我随便放,我想到的作料都放了。姜 葱 盐(好象放多了),鸡精 ,酱油, 等等
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2。放在锡纸上。170度,正面烤 20分钟
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2,翻个身,170度,烤 20分钟
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3,刷上蜜糖,再来20分钟(现在在此阶段,等待中0----2月11日 21:45)
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