591101ls 2011-1-10 14:25
妈妈私房菜--胡萝卜丝炒蛋[6P]
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[font=宋体][size=4][color=#0000ff]烹制方法 :[?,{.C(g/Z8W
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材料：鸡蛋（3个）、 胡萝卜（2根）
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调料： 盐、刀嘜纯正花生油、酱油 、鸡粉、水
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1 让小朋友帮忙，把胡萝卜切丝备用
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2 取三个鸡蛋，将蛋液打散，加少许盐调味
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3 烧热油锅，放入胡萝卜丝，加适量的水，翻炒至软，加入鸡粉、盐调味
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4 待胡萝卜丝松软时，加入鸡蛋液轻轻翻炒，以免粘锅 {5H@ db
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5 加入酱油调色后，即可装碟上桌
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zhangyu428 2011-1-10 20:35
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yyttlll 2011-1-10 22:07
第一心
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送心是因为，我第一次吃这个菜，也是妈妈给炒的，感叹！
mali1119 2011-1-10 23:14
胡萝卜炒鸡蛋好吃还是炒肉丝好吃？好像没怎么见过炒鸡蛋的呀~~:sleep
daselangwoshi 2011-1-11 00:10
说实在的，我从小就不爱吃胡萝卜，不过这样搭配营养不错。
cgqwxn 2011-1-11 00:25
营养很全面，我还没有尝试过这么做鸡蛋呢，我更喜欢吃凉拌胡萝卜！
todyao 2011-1-11 00:39
这个很有营养，其实这个可以 把萝卜丝搅拌在蛋汁里，直接用锅煎
黯然心碎 2011-1-11 01:08
每个人都有每个人的想法，但做出来的营养都一样，谢谢楼主分享。
hbyhs 2011-1-11 11:26
虽然本人经常炒胡萝卜吃，但从来没和鸡蛋一起炒过，改天一定要试一下
mtnn 2011-1-11 14:04
胡萝卜丝炒鸡蛋营养是没的说,就是不知道味道怎么样.
8880989 2011-1-12 09:55
胡萝卜炒鸡蛋，简单又方便，:teeth 晚上我就炒这个了，不过我切的胡萝卜丝粗细不均。真佩服这个小朋友，能切的这么好，好刀功。:excellence
suanshuti2 2011-1-12 15:35
这个可以用来烙饼！肯定不错！呵呵，老少搭档的也很不错啊！
sexdog999 2011-1-12 22:49
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goldbee 2011-1-13 05:18
按照道理来说，胡萝卜素只有动物脂肪才能溶解，所以我做这个的时候一般会切一些烟肉的丝进去，先煸出油来
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