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爆炒鹅肠

[img]http://eat.online.sh.cn/eat/gb/images/2007-02/09/xin_320204091058125143577.jpg[/img] y`7]
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一直很喜欢吃鸡肠。一天发现“家乐福”里有鸡肠买，列入BF周末大餐菜单中。谁知道再去时只有鹅肠，也OK，就来个爆炒鹅肠。 "\*mE)h(qm9k(Q}QW.U

p/Yk5M*C 　　材料：鹅肠
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#[ C/bll&[GV 　　调料：油、米酒、老抽、辣椒油、蒜头 mFe%k$K#z[

-T&EA.dhy 　　制法： "~2J|5{S(m aUG`
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　　1、鹅肠用盐水浸洗。 D0{+[i
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Zb6q q9l\l4N 　　2、爆香蒜头后放入鹅肠翻炒，保持中火，分别加入老抽、辣椒油、米酒爆炒入味。
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