591101ls 2010-12-10 14:19
妈妈私房菜--番茄丝瓜炒嫩虾[6P]
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2010-12/10/C12/res03_attpic_brief.jpg[/img] 9HKo(za? G
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[font=宋体][size=4][color=#0000ff]烹制方法 s
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材料:丝瓜(1根)、虾(半斤)、番茄、(2个)、姜(适量):Z TDc$c
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调料:刀嘜纯正花生油、鸡粉、糖、盐(各适量)
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1 洗净丝瓜,削掉丝瓜皮,切成段状
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2 虾洗干净,剥掉外壳;番茄切成片状j0G/U"c
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3 烧热半锅水,水沸后放入丝瓜,灼至五成熟,捞起滤干水分jE[.LN@P0~3yU
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4 烧热油锅,爆香姜葱后,放入虾仁滑炒,家鸡粉调味
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5 放入丝瓜,炒至断青,放入鸡粉以及少许糖调味,即可起锅`hZ'?"K
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dalaoshu 2010-12-10 14:30
我喜欢美食,也喜欢只做美食,这道菜的确很好,炒作也很简便,谢搂住,要试试看。:excellence
a77008822 2010-12-10 14:32
如果有机会的话,我一定要去尝尝,尝遍天下美食
中国足球队 2010-12-10 14:37
作料里面不知道再加点辣椒末和胡椒粉
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味道不知道是不是另外一种感觉
xin567xin 2010-12-10 14:48
“嫩虾”看起来不象是河虾,配上丝瓜炒感觉很是清淡的口味。
laogongji9333 2010-12-10 15:03
看起来夜色不错,有点色香味的意思,只是不知道味道怎么样。
zgrlpook 2010-12-11 08:03
看看应该简单,作做试试看,希望搞出来好吃,要不又就浪费了
djvincent 2010-12-11 10:05
成本不高,因为如果是冰鲜虾肉的话比猪肉要便宜,在珠三角如果季节适合,鲜虾的价钱才是猪肉的一般而已,而营养价值更高,是道好菜,赞一个~
xulu--9101215 2010-12-11 10:37
感觉不错,之前还没有见过这个的做法,值得学一学!
ffok0000 2010-12-11 12:16
不错,不错,一定是色、香、味俱全,看得我真想马上吃到嘴。
love000627 2010-12-11 15:47
这道菜的营养和养生效果应该是没有话说,有机会一定要在家做着试试。
mcz19851115 2010-12-11 18:55
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303719836 2010-12-11 22:23
很有妈妈的味道哦这道菜~
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赞~:excellence
Angela旺旺 2010-12-12 00:25
这个菜从来没见过更没吃过啊,谢谢楼主分享啊!
wayo7449 2010-12-12 12:54
这道菜的原料搭配我觉得还是比较新颖的,至少我是不会想到的,看起来觉得菜还不错。
huang379428449 2010-12-12 12:54
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netsexman 2010-12-12 13:08
以前只熟悉用西红柿作汤或是西红柿炒蛋,这是第一次见到和丝瓜、虾一起炒。