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花生炖猪蹄

　　偶做了一个花生炖猪蹄,味道还不错哦~
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E/bD(mV5zI|4? 　　猪蹄还有美容的功效哦~~ Qc%OO(E
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tx5k4DKMe*B 　　需要的材料有:
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)T6k*s'j%q!O 新鲜的猪蹄~白白嫩嫩滴~偶比较喜欢买这种切好的骨头和肉肉,在大点的超市都有专柜的.买回来的肉肉干净,甚至不用清洗就可以制作了呢~只比菜市场的贵一点点~:FT.{r5`L6gf {

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9QtFUbo 　　饱满的花生~洗干净~s\5B+x(hC3y
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[Q`Iz9ud] 葱段,姜片,一点点花椒大料
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4L'jE;W+q3s!zb 　这个是小参片~偶一般炖汤或者炖排骨之类的都放点~不影响食物的原味啦~*`
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　　下面偶们就开始做喽~
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先准备一锅水,把猪蹄放进去,等水开了,猪蹄上的血沫什么的就干净啦~
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G/Xvfa8C h 　　偶记得好象不能把肉直接放在开水里,会使蛋白质突然凝固不容易吸收了~所以要冷水下锅哦~3WqG2m.L0O
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　　也不知道对不对~哈哈`
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I{s*Zze 水开后捞出猪蹄备用~
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;e7nz2B$}@$Be 　　准备高压锅,一次性放入足够多的水,然后把猪蹄,花生葱姜大料和参片放进去.+] Wt\&W*JgU
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　　盖上锅盖,大火烧开,等高压锅开始冒气了,转小火,开始炖啦~~jl
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^M;zxsL@s 　　时间差不多了,小心放出气体,打开锅盖放盐调味.p(BL7?(sF9w

mZxz*W6_\6~d1? 　　偶是炖了20分钟,已经很烂了,基本脱骨了.
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　　花生很糯,却没有碎哦~Z^7}HSlbcM
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　　当然,亲爱的们也可以用沙锅之类的来炖哦~*H9\6F9ksv9B:i

)p#b0a*F*];i.D)E1u 　　盛在碗里,撒一点葱花或香菜.
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nT`(M@,|g 　　恩....好香~~~~~~
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h\r;u L7p5N 　　老公说滴~~~哈哈~|'S'ZaqF6aT

9Y/O&I0q(t-J[I6T[ 　　成品图~希望这次没被偶给照糊了~~~
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还不错了，不难学。试试了。