moohhoo 2007-1-29 00:30
生火腿芝士卷
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出来这么久,吃到不少国内吃不到或者说很难吃到的正宗美味。这当中尤其备受本人推崇的就是生火腿了~~~
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价钱嘛,虽然是贵一些,而且火腿片的好像纸那么薄一样呈半透明状~~~不过这就是生火腿的迷人之处~~太厚了,就失去那种几乎要融化在口中的口感了。
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虽然美食家们都推崇生火腿配好的WINE才是王道,不过我还是喜欢喝一口冰凉的啤酒之后,再让舌头和生火腿来一次亲密接触...而且一定要闭上眼睛才好~~~
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生火腿的吃法也很多,即可直接食用,也可以做沙拉,卷芝士也非常美味。有耐心的话,把番茄用蜂蜜腌渍一下之后,覆上一片生火腿更加是鲜美无比。AR~CY&Y-p}
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好不容易熬到周末,去超市正好遇到生火腿打八折,毫不犹豫买了2盒,顺便买了一包芝士。
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回家的时候,口水流了一路,到家就迫不及待的开始动手卷了起来。\t6]@mt7bI"Y@
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[img]http://album.sina.com.cn/pic/5787c83402000e5r[/img]
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今天晚上急着吃,蜂蜜渍番茄的做法改天再做了。
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仔细看看,是不是半透明的啊~~~
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这一盘看上去很简单,却有四种口味~~迷你番茄上的可以直接吃,别有风味。盘子一圈的芝士卷呢,一半挤了几滴柠檬汁上去,一半是原味,另外还可以吃一片生火腿,再吃一个迷你番茄,又是另外一种口味。