botong00 2007-1-25 19:44
巧克力奶酪蛋糕
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不好意思，下图中奶油奶酪的用量应该是350克。
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烤焙温度160度，烤箱中下层置烤网，下层置一深烤盘，注满热水，水浴蒸烤70分钟。-E.F4l;d l#T
另外，80克巧克力是隔水座溶加放拌好的蛋糊中拌匀的。
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