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花胶煲鸡汤

材料：花胶、响螺片、鸡（半只）、无花果、红枣、枸杞、淮山、玉竹、圆肉、姜5片（2片用于煲汤、3片用于处理花胶）。'~e-{?CX/e6y2r$}
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步骤：f:r'}B0X9r H}
1。把鸡切大块，洗干净后飞水处理；
2A\9__]4Y"ED 2。煲一锅热水，加3片姜和一棵葱，把花胶煮20分钟；
Y IM Tf,E2Er0X 3。把花胶捞起，剪成尺寸略小的块状；7}R"?B
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4。把所有材料放进汤锅里，煲3小时；
Y%M5?+oa S3v 5。假如不是当日饮用，就不要下盐调味；第二天饮用的时候下盐调味即可。B{8U%p:^@u
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步骤二的好处就是不用预先把花胶浸水过夜，而且去除了花胶的腥味。_)[9oZ]

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花 膠 食 療 價 值 2?*h{(|7{-PM
花 膠 : 含有豐富的蛋白质 , 膠质等!@'[(]p OSUZ
食 療 : 滋陰 、固腎培精 , 令人迅速消除疲勞及對外科手術病人傷口有幫助復完之效5OXA!l-|$\ rM'r:n

Y5]/L"Z\ly8h\ 煲了三小时的花胶，胶质会渐渐溶解在汤水里。
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~#UIr5Dbu 冬天喝这个汤最好^ZEJ+L pB
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s0Q#R$r%dSIv"}hMy 　材料处理篇 @'[9P xTT?
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!Vs"~&P+pQ 响螺片有滋阴的效用，煲汤最好 E(E"~[.dS

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花胶处理篇 3\,}&cq"OE;{*Z
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　处理好的花胶
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D1\+D&W*lU CX 把所有材料放进汤煲里
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wGUf$bHjAN 加足够的水，煲3小时 ?oY:]
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　煲好的汤
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　花胶 C.k0L0o+~,d
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　要多喝几碗
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丰富的汤料不要浪费，全部吃掉 0V
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再特写一下，花胶好吃

是不是真有那么好啊！ 我一定要试一下！