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番茄冻

来看简单过程
*De't K(_%u8F;r 原料：西红柿、糖、鱼胶粉O"m-R]/G-_6Q3|
配料（未在图中）：鲜奶油少许、食用金箔少许~
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6Hcq:Ls Y+S&F"` 西红柿切开

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FlE9Bq+d"G#g 用勺子挖去内瓤
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分开，将内瓤压成番茄汁待用
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(x v(@*RV'H 鱼胶粉放入碗中加入水搅拌均匀~
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将白糖溶于水中，并加入番茄汁烧开~
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&e}qJ~&e1T3u7Ri 开后关火，加入鱼胶粉搅匀至鱼胶粉溶化+e
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基本工作完成了~~
N(n$ktU+]rA 接下来看看两种结果
1X{e5^B3ljAm*D 结果一：将滤好的番茄汁倒入模具中，我用的这个模具是超市里卖的大果冻盒~~~：PyH6e2u+n

Q$f2P3MV }
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%F@sEha 待凝固后反扣在盘中，撒上食用金箔G#x {Miv"i^#_

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9pK7c[MI*m0W%x*ch!k5x 来一口？
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~6u [-K:WL 还可以在上面淋些奶油试试~~：）
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[img]http://album.sina.com.cn/pic/49514ade02000ezo[/img]
T7^R(~,Lv-k%h0J8`
8f#vh/R4D DAm 结果二： a!p5|%gL,d?
将滤过的番茄汁倒入刚才挖好的番茄盅内[o:]9C%BK7B"k

]/v
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JB
静置待凝固
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同样的处理方法，大家觉得哪个更好些呢？'wMX!NvZ)J,e}
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