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【四川广元】刀洗眼睛 然后大吃豆腐宴[23P]

[align=center][font=楷体_GB2312][b][size=5][color=Red]路过的朋友

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支持一下  ^_^ [/color][/size][/b][/font][/align]

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[font=楷体_GB2312][size=4][color=Blue]这次去广元的剑门关，顺便去所在的剑阁老城逛了逛，早在东汉末年，这里就已经建县了。

不过一如中国其它地方一样，金钱战胜了古老的浪漫，基本上都已经拆得差不多了。

好在钟鼓楼保持了原貌，钟鼓楼耸立于古城中心，包括火神庙，古城墙、南门与箭楼及附近的街巷。

古老的城墙下，必是老年人扎堆儿的地儿，这不，下象棋的，推牌九的，剃头的，掏耳朵的......

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灰扑扑的老城墙与老头儿在一起，那个安逸，那个巴适，咋瞅咋顺眼，和谐得不行。

我正安逸地闲逛呢，突然间发生的一幕，让我在七月的太阳天儿里惊出一身冷汗。

只见一剃头的老汉，拿出一把造型怪异的刀子，神情凝重地瞅了两眼，然后拿了起来，剥开另一个老汉的眼睛，刺了下去！！

惨绝人寰的一幕，难道就将在我眼皮子底下发生？:question

就在我惊得说不出话的时候，坐在椅子上的老汉，居然舒服得呻吟起来 —— 原来，这就是江湖中传闻的，难得一见的洗眼睛！

老师傅说：这刀也是开了刃儿的，结膜炎、角膜异物都可以过来洗，有的人还眼睫毛倒长，也可以刮掉。

不过很多老汉洗着洗着，就好象掏耳朵一样上了瘾，即使没有毛病也要洗一洗，不洗还难受。

说着，老师傅举着明晃晃的刀深情地问我：洗一个嘛，两块钱。

:funk: :funk:

被吓着了，不吃豆腐不足以安慰我受伤的小心灵。俗话说：“不吃剑门豆腐，枉游天下雄关”。

吃豆腐，一定要到剑门关镇，这里的豆腐有千百年的工艺，而且还有谁也学不来的原因。

首先是剑门的大豆种在山区的石沙地里，土质干燥，透风良好，产出的大豆蛋白、脂肪含量高；

二是制作剑门豆腐的水，是来自剑门七十二峰的泉水，有丰富的矿泉质成份。

剑门豆腐颜色雪白，细嫩鲜美，口感不涩，且有淡淡清香，并韧性极强。

其实我对豆腐兴趣一般，更何况一桌子菜全是豆腐，本想来一回总要尝一下当地特色，不过一下筷子，啧啧啧！真叫一个香啊！！

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老城中心的钟鼓楼。

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老城下，一长溜的剃头摊儿，当然也可以掏耳朵。

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剃头的老师傅。

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这，就是传说中的洗眼睛。

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吃豆腐宴的饭店叫帅府，这里能做出上百样儿豆腐宴。

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江米条，小时候爱吃的零食，在四川，居然是辣味儿的。

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豆腐干拼盘

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凉拌豆腐干 让人食欲大开

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崩山豆腐，因其形而得名。:loveliness:

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刀剑豆腐

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皇后豆腐

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菊花豆腐 :wad64

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古镇芙蓉

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怀胎豆腐，里面塞了馅儿，很香。

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姜维豆腐，纪念蜀汉大将军姜维。:teeth

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熊掌豆腐，形如熊掌，金黄油亮外酥内嫩，看似不冒气实则滚烫不已，鲜香嫩滑、原汁原味。

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当地人最爱吃的小零售：豆腐干。

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一个豆腐干的加工厂，猫下面的池子，是泡豆子的。

这猫真的好蛋定...:kiss

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住在这样古色古厢的房子里，周围群山环抱，很有历史感。

大朝驿站又称达摩戍，地处云台山下白卫岭。据考证，早在三国时期，就建有此驿站，距今已有近两千年的历史。

是历史上入川必往之地，朝廷官员、墨客骚人、马帮商贩都在这里留下了足迹，因此留下“唐明皇夜宿白卫岭”、“陆游细雨骑驴入剑门”等这样的佳句。

最妙的是，在这风水宝地，新建了一个仿古式酒店，亦名大朝驿。

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支持楼主啊,本人最爱吃川菜,特别是那个菊花豆腐.哈哈..

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现在中国风味小吃随便在哪个稍微中等档次以上的城市都可以吃到，但是到四川去吃特有的美食还是别有另一番风味的

本人四川人，以川菜为荣。剑阁豆腐是非常好。
但自贡富顺的豆腐菜我更喜欢！

看起来似乎大部分都是辣辣的食物 很开胃啊

那个刀洗眼睛看起来真牛X 还有菊花豆腐 我的最爱啊

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楼主，前面那几张图吓到人 了~不过后面的豆腐的种类好多啊，看都看不完，更别说吃了

古色古香,其实很喜欢还是四川的小吃,除了广东的外

支持楼主 这个比较新奇特 不错的哦

老师傅已经人刀合一了！
豆腐的色泽很诱人啊！

没想到豆腐也能做出这样的美食，看上去比肉更有食欲

这色泽看起来相当有味，豆腐好吃啊，其他几样看着也相当不错。

洗眼睛好恐怖,好恐怖呀.
还是看吃的东西好,看了养眼,比洗眼好多了.
我这也有豆腐宴呢,150块一桌10个菜,全是用豆腐做出来的菜,还不带重的.

老师傅就是牛啊，现在的年轻人可做不来了啊

那啥  这2组图片放一起有点倒胃口哇...

豆腐宴，看着就很有食欲啊，伟大的川菜，伟大的中餐万岁

楼主，那么多的美食，都是豆腐做的吗？不会吧，太绝了。

太震惊了，用开刃的刀洗眼睛，这老师傅的手可不能打颤啊