散步的风 2007-1-8 14:11
泰式甜辣排骨
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材料:排骨、泰式甜辣酱汁(简单吧!!!!)V8s/O'e/j;@N
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做法:
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1.排骨洗净剁成小块儿,倒入一半的调料汁,腌制1--2小时,如果肉很厚可以用刀背在肉上剁几下,便于入味 fXM]Iv8E0XX
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2.将腌制好的排骨连着腌制的汁水放入锅中,在加半小碗水,大火煮至排骨表面儿变白,即可捞出
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3.将过水后的排骨放进烤箱或者平底锅中用小火煎熟,表面略为焦黄,即可取出装盘备用;
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