查看完整版本: 朝鲜族的泡菜

看东方 2010-6-28 11:45

辣白菜制作出来关键在于口味,我家邻居是朝鲜人,作的辣白菜那叫个正宗.

cmyyxf 2010-6-28 11:47

有四川泡菜好吃吗？朝鲜人就喜欢吃点泡菜，对别的都没什么追求了

杜库伯爵 2010-6-28 11:55

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cctv828 2010-6-28 12:03

据说制作过程很脏，不过真的很好吃，眼不见心不烦就是啦！

jumpzyc 2010-6-28 12:03

辣白菜是我的最爱啊，味道浓厚，回味无穷啊

ha915358747 2010-6-28 12:21

朝鲜族应该推广，这是属于朝鲜族的泡菜，不只是韩国的。

时达达 2010-6-28 12:52

我吃过四川的泡菜，感觉比朝鲜的好吃，清爽。

liufang822 2010-6-28 13:08

回复 1楼的帖子

泡菜挺喜欢吃的，每次去超市都会买上点韩国泡菜，不知道正宗的泡菜是不是这个味

119342743 2010-6-28 13:56

我老家在延边，家里常年是做辣白菜的，给喜欢的朋友一个建议（不知道对不对，但是我们村里人都是这样做的），在腌制的时候可以在白菜中间夹一些晒过的苹果细丝（晒到发软，但是不是完全的苹果干），这样出来的泡菜口感会更好

rose飞扬 2010-6-28 14:03

这个泡菜真的很经典，韩式料理都会有我爱吃。

yrc_dl 2010-6-28 14:58

从小就喜欢吃朝鲜辣白菜，也自己做过，但味道还是不如朝鲜族做的地道。

buckqjx 2010-6-28 15:34

酸辣酸辣的，很有食欲。朝鲜狗肉也不错哦

master1985 2010-6-28 15:53

吃过，不过感觉不怎么样，可能跟个人的口味有关系吧~要不就是没吃到正宗的~~:teeth

雪上道影 2010-6-28 16:42

和风韩国料理去吃过。味道酸且辣。不太符合我的口味。

daiblo1982 2010-6-29 11:13

其实中国的泡菜也不差
特别是西南地区的农家酸菜做的汤，那个口感，酸中带点微辣，咸鲜适中，令人食欲打开，想想都流口水
我觉得不比韩国泡菜差，只是我们没韩国人回推广而已

siaosiao 2010-6-29 11:55

哈哈，在韩剧里老是看到他们吃，真有那么好吃吗

hoo02 2010-6-29 12:32

超市里有袋装的朝鲜辣白菜，挺好吃的，不过不能多吃，怕上火

kele2009 2010-6-29 13:33

我挺喜欢吃泡菜的不过没吃过正宗的什么时候一定要吃点

qinhao3333 2010-6-29 13:50

有的看没的吃啊，饿了。。不过对泡菜还是不太感兴趣，一直觉得口感一般。

tonykwo 2010-6-29 13:53

听说了很多，不过真正的吃倒是没有几回，老觉得不对口味，也不知道韩国人就怎么这么爱吃呢？

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