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烤鸭和羊肉串

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[size=3]  首先用花椒、盐、五香粉、拒鸡粉和料酒的混合物给鸭子擦香香，擦完香香身着透明装的鸭鸭今晚就下榻4层级大冰箱了哦。准备明天跟羊肉串一起赴汤蹈火去哈。
Ob#`*Y;~qq%i%w@ 不开玩笑了，要不然就不忍心做了。
~uc;_@Xm;N
v 第二天，就把腌好的鸭子挂在什么地方，晾干它的皮。到了下午4点钟左右，给鸭皮上刷上一层麦芽糖（蜂蜜也很好），烤箱温度定到200摄氏度-230摄氏度之间，把鸭子的翅膀和腿部都包上铝箔纸，放在烤盘里（就是盘子上还有一层架子的那种），烤1个半小时-2个小时。开始一个小时，我在鸭子身上搭了层铝箔纸。后半个小时，就拿开铝箔纸烤，中间给鸭子翻身一两次。
!xK9_UrzE'b 顺便8一句哈。我在我家烤箱最下面，用不锈钢碗盛了些水，这样烤出来的东西不干。h'Jy6]t8q
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嗒嗒--嗒嗒----------！春饼出场！ Z4Q+IcUZ#YgO e R

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G;\sD4go 然后是 羊肉串
mf0hk,Kd2F 羊肉切片儿，放盐啦，鸡精啦，料酒啦，五香粉啦放冰箱腌一晚上，第二天串起来，撒上孜然和辣椒面，刷上油。烤！180摄氏度烤半个小时。
Gp+_1[]$Qo | 家里个别小朋友不吃辣的，分开两次烤。HlcUp5v*w+W ^%k-Sq
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G]7Er/vpxNbg 辣辣地。。。+Dvw+S%JL:|
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#j?7_ w6E-U&W 烤好了.... B8]8QJ)G8v9``
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