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botong00 2006-12-13 22:05

秘制蒜香烧骨

先准备干料:
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n.tra \:|??C O 7小匙红糖、2小匙辣椒粉(我用花椒代替了)、1小匙盐(喜欢蒜味重的还可以加点蒜粉)
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三样混拌均匀,撕下一大块锡纸垫底,把排骨放在上面,用混好的干料均匀的涂抹在排骨两面,密封锡纸,留下一面的口,放冰箱入味2小时左右8}h Q:`w0t:oR3GtT
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酱汁:
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}$?V3f2d^.|.^&n 7匙生抽、3匙蜜糖、2匙料酒、半个蒜头切碎、1匙白醋、2匙清水|k5s\&BW?
L-\f(n ZHY,R
以上材料搅拌均匀,拿出腌好的排骨,沿着开口倒入酱汁,密封好,不漏气也是这道菜的一个关键,烤箱预热375F,烤1个小时
+T2Bk/X.pZPw4P'J
i_W`4rK%| 这道菜最大特点是连蒸再烤,所以烤出来的排骨是: Hq N$I4g0tAlR
#`l+q1M lW7] ~3KS
香甜少辣、细嫩酥软、蜜汁可口~~
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[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20050707/646341320050707090129_640.jpg[/img]
8Cf1r?I)I 好吃哦~

mariboro 2006-12-15 14:24

请问

请问~~用微波炉能做这个吗~??4xg!L"L:z
如果能做 要多少温度? 好久时间呢?
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