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散步的风 2006-12-6 11:25

美味猪肉脯DIY

[size=3]材料:#t@(Yf^@!D8T

2\f-NO dZU;k 肉糜,酱油,生抽,糖,盐,味精,蜂蜜,十三香,黑胡椒,勤劳的ZOM-y~)a-a;S
EQM BG7`V*\
1.把除了肉糜与ZOM的其他原料倒在一起,拌匀.p(P&nc e m Hp:`G,{
;H'gBohL M
2.加入肉糜,顺一个方向搅,一直搅到起粘5]R#|3K+c u
e1z P3g8e4IOtj
3.平铺在锡纸上,放上肉团,最上面铺一层保鲜纸,擀平,越薄越好六月联盟
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4.烤箱预热125度,除掉保鲜纸,放入烤20分钟5E/j-UV#f
B&bj)T l1Qip
5.将成型的肉片取出,直接放在烤架上,150度烤20分钟|#X k2p#X7g

8O5f1Ot/moF 6.取出翻面,加热到180度,再烧20分钟*v.T3CkC$P|
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7.出炉,等着开吃~咯9@Ewf&?2i4ajv)U
      
k!F]O-e 经验:
MN$N1XG @fL,o 1Y5\h_C$Lv
1.可能我的烤箱不够强劲,本来是烤二次的,但是效果不好,所以多烧了一次
j^)Tg3F;c2t&g
X })m t | 2.好像颜色不够红,听说加点红粉就好了,但是家里自己吃嘛,这种东西能不加就不加吧,味道好就行了,嘻嘻(Yw+t,H&h@o.]
|P\n7R[|.^ k1S%u
3.最好用自己家绞的肉,比较细致,肥瘦搭配合理[/size]
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godwin 2006-12-7 12:46

我早就发过!但没你做得卖相好,支持你一下吧!再接再厉!
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