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美味的什锦素丁

美味的什锦素丁 r&Q q8d}
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材料：鸡蛋1个、胡萝卜丁、马蹄丁各2两、青椒丁1只、百合0G,C['x5|:l;T'WL
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1朵掰开、蒜蓉、油泡 花生 各适量
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%a2MP4mu)V2p;I 鸡蛋打散放调味，用平底锅煎成圆形蛋皮备用
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t dji0lx sp 爆香蒜蓉放入胡萝卜丁、马蹄丁、青椒丁煸炒至熟，先放少许盐调味r%eWV$~

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放入百合及芡汁勾芡即可【芡汁：生抽2匙、糖1匙、生粉2小匙、味精、水各适量】
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~.KVt-^aPd-b#f 取一大小合适的深碗，铺入蛋皮盛入素丁，多余的蛋皮折好，
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3Q,e3T$`/uzfTQ;u| 倒扣上碟，在蛋皮上剪“十”字翻开，撒上花生即可/p6NEh E V
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a#gt%d|Atq8V-G 大功告成！