查看完整版本: 盖浇白玉球

盖浇白玉球

盖浇白玉球
l4h)t c3W#u*B b;K(h"r Jy'^BM Q
XKEI%K,c8c-\N
　　,j2jGhu*H-iH

"n5c.\2]8];g 今天介绍的这款盖浇白玉球用盖浇的调料是精心选择的，它能与本身味淡的豆腐很好地融合。一道最简单的豆腐菜肴也能让品尝的人赞不绝口。I Y5WI.Z7w"D.dR iEL+a
*G^)Ni
\!?
　　
.N9gfU@0iiP E'b&d2^g6kw
[IMG]http://i144.photobucket.com/albums/r174/ljaaa/meishi/byq001.jpg[/IMG]
Z/~5m
bQ)HJ
pX;C3x
_Q &Ixq:X,J{s{
原材料 内脂豆腐一盒、香菜、干辣椒末、豆豉、猪肉末、蒜'al;xm6Q

W/PnD\|gs^s:IB 　　%btI$ECk|

lH
C[&n
[IMG]http://i144.photobucket.com/albums/r174/ljaaa/meishi/byq002.jpg[/IMG]
Xl&k9Lg 　　 V j(z KEOQ
可选材料 芝麻
q7I5F)EHj2v)e:C
}~C#f2^R X 制作方法 7^Z&Fs4n6F
io-L-JG4T
　　$a:bz uBW#^

ti1v4Os/j2QMl 1.锅内放少许油，不用等油热即可加入少量芝麻，芝麻变色出香后将锅内的热油倒一半至盛放了干辣椒末的小碗中，制成油辣椒。e%iaG j9|k#P?j%D

%oHq:V&On _c"^ 　　vVGEzkHn9M+J

~b+o`'g [IMG]http://i144.photobucket.com/albums/r174/ljaaa/meishi/byq003.jpg[/IMG]
SE:]!U[ 　　
,vKGHo -sM%N5D)r K
2.往锅内剩下的另一半热油内加入豆豉，煎香。在锅内继续加入猪肉末，炒熟。?lO QI7qzHV
/l^ v?+y-^#o[
　　9T e3[Jm4h JCA
W
c

U;^] lX8L J\W-F [IMG]http://i144.photobucket.com/albums/r174/ljaaa/meishi/byq004.jpg[/IMG]7y*KW DZ(\
　　

i#P(p]xz9d`Xz '\+G \6DAg;I-gD
3.将锅中炒熟的肉末和豆豉倒入第1步做好的油辣椒中。放入适量的花椒粉、盐、味精。
`P{:\4v6mQ Poyd3lo
　　
]7V'V%k1P(_ r:z*V*f?F+Yu
[IMG]http://i144.photobucket.com/albums/r174/ljaaa/meishi/byq005.jpg[/IMG]
eEb]7r'^ rI%R 　　
!Q(x UC,[GX
,y:?*n7Klb7K` 4.将切好的香菜和蒜泥，也放入油辣椒中。,@;GTHvBA!L:{l5i)D

wU kL*aj%C,}_ 　　
c,S$qt p
d#wU9qr Np] [IMG]http://i144.photobucket.com/albums/r174/ljaaa/meishi/byq006.jpg[/IMG]:_Y B'\a?
　　
Uo3fm;C f6uf "L\%Y?5~c9r m
5.用冰淇淋勺（或圆勺）将内脂豆腐舀出，按照一定的花式码放于盘中。
?*l&o3^]/_ $`-E ] p1X~w
　　
9}3o!^3h(g0Bs
b1c)|F4H [IMG]http://i144.photobucket.com/albums/r174/ljaaa/meishi/byq007.jpg[/IMG]
5A |@_b^ 　　
~3Sk!E0M2Ekd-Vx
8MNS#k K#DT0keSW 6.把第4步做好的调料盖浇到白玉球上即可。RC0f~ZS/MT

C4O]kd*So 　　2wY ?{ _B#R
Sv:h'v8B;e8c&B,c3S
[IMG]http://i144.photobucket.com/albums/r174/ljaaa/meishi/byq008.jpg[/IMG]
:dqJ"hk (gZ6|~.~'M/g

'ipo:Q*Q&VF d|Rdsz9DT
点  [IMG]http://i122.photobucket.com/albums/o270/ljkkk/my/thanks.gif[/IMG] 支持我。谢谢!ez3vZ5^)~T.g
V+gcUm-GI$n
您的支持就是我的动力。)@'`3M!xh
F
,Bw*E N{*IG8N4xs
回贴也是一种美德!