风萧 2006-11-20 19:36
双椒嫩豆腐
双椒嫩豆腐
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原料：一盒内脂豆腐 两只绿辣椒，一只红辣椒 切长1厘米见方的小块、榨菜、芝麻少许 \8p i7mqU.\#O3w
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做法：
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把辣椒放到沸水中焯一下
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加精盐和香油拌好，备用 *e2B
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豆腐切成小块，装盘备用H m#zED
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把榨菜切成小丁，在锅里干炒一下
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把干炒好的榨菜丁加到化开的麻酱里搅拌，加精盐(可以稍微咸一点点，以为一会要浇到豆腐上，豆腐本身没有味道),再加几滴辣椒油 [0^^Q5c] Ri t
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把刚才搅拌好的麻酱汁淋到豆腐上边，（因为做得有点急，麻酱没化好，还有点成块的没化开呢，呵呵）
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其实这样也满好吃的呢 : yj_F;Wy-C1c
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好了，现在把刚才拌好的辣椒放到豆腐上边，再撒上些芝麻，吃的时候稍微拌一下就可以吃拉。满爽口的
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点 [IMG]http://i122.photobucket.com/albums/o270/ljkkk/my/thanks.gif[/IMG] 支持我。谢谢!
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