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鲜紫苏炒河蚬[5P]

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1KVlyVs%E9k1m [img]http://i7.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/201004/2010040709573417.jpg[/img]zyE M'S@Hd
新鲜的河蚬是这样子的~~~ zP|iZ9mw
[img]http://i7.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/201004/2010040709574326.jpg[/img]
fdD'c_&f2JV [b]原料：[/b]I+V W5TlK s7T3Y#xu B
河蚬、姜片、蒜头、紫苏叶、辣椒酱。
3i,L7F+V;miPp \&lw [b]做法：[/b]
-H)]y+x*VwB 1、河蚬用清水浸泡半天至一天，换两三次水，洗去泥沙；yRg2D\4JtK
2、紫苏叶洗净，切成小段，或者摘出叶子分开用；再切点姜粒和蒜粒备用；U$M ?!m0s/YW
[img]http://i7.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/201004/2010040709581134.jpg[/img]Jz:TLr
3、打火把锅热了，放少许油，先将蒜粒和姜粒爆香，然后放入洗净沥干的河蚬和紫苏，翻炒，再加点酒炒一下可以去腥；
3Wy(P F%d4n&MW B3K @ 4、炒到河蚬开壳，就可以放点盐和生抽调味，也可以按自己的喜欢放点辣椒酱；
/a$p4sN%\z@ 5、河蚬会慢慢出水，稍煮片刻就可以熄火了。P2tK L.GX7W#I8^
[img]http://i7.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/201004/2010040709582051.jpg[/img]HDVC pI0@:o.h
蚬肉很鲜嫩~0t![8`C)h0^)Z
[img]http://i7.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/201004/2010040709583341.jpg[/img][/size]

春天到了,正是河蚬味美时,河蚬过后应轮到螺丝了.

图片已经看不到了。楼主能否补上。满足下小弟