查看完整版本: 椰香鸡腿

椰香鸡腿

材料：鸡腿，椰粉（可用椰子汁或椰浆），红萝卜（切花状），草菇
"O6]7vNJQIe
Y q1vyt!d8^ 1：鸡腿斩件，加盐，糖，生粉，鸡粉腌C$X[7x-S@X

Z2X
b-B
\*an 2：椰子粉用温水调好，X*x&c*cA2Hu9m0a

G#[;rnl-N
O 3：草菇洗净，切开两半，飞飞水，晾干待用
?3] o`+]4Y 3\8D^'@&X+X4Da+zU
4：少许油，烧热，下鸡腿炒，炒至五六成熟左右，加草菇和红萝卜，炒均匀0vl0tr
T

.l T@5s/?g 5：把调好的椰子粉加入，姜盖，烧开，即可食用（可做成汤，若做汤有话，椰子水要多一点）1{Z\jG7^*e)w F
e%Y'r$J;O
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061009/29050620061009203453_640.jpg[/img]qj#`:yW
B6l:nGc8h bwj
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061009/29050620061009203514_640.jpg[/img]
9w2tT#|$s#k ;OC1nXe$e3t c*|;P
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061009/29050620061009203531_640.jpg[/img]D:q-d;y?^
H{\_#g7iX#A/Wz@
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061009/29050620061009203609_640.jpg[/img]1U&k:y9T3P{E
y-]"V/OWih/u
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061009/29050620061009203635_640.jpg[/img]e7fL,S:o8Gi ?,?

7|9_2O3xn"G [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061009/29050620061009203716_640.jpg[/img]
lN7l:t_zp7p
2NcH;S8SvFzB~ [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061009/29050620061009203740_640.jpg[/img],j:R$E8D'|P+C0JAe

Kk]@K'L4_)w6R [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061009/29050620061009203953_640.jpg[/img]
;r2]!Hq@x
h'~K2D2R q}X0]*Po [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061009/29050620061009204016_640.jpg[/img]

风味独特,椰香更令人回味起还边的感觉.
v @7\:k^ {m 也有点像泰国菜的green curry.