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花式辣子鸡丁做法的详细图解

原料：
%H(_@oxMnUz1BJ 1、鸡肉一斤，切丁。`HipXsV

g"Mb(@$l/nN6b 2、大葱白三两，切“马耳朵”状。#w qGP@%@`

pjP2wo%r`5@7[P 3、干红辣椒约二十个（可依个人喜好增减），切段。4D*lpp2nn
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4、花椒两匙。[美食中国]
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:DPn`LZb[4L;c1M 5、白糖一大匙。
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*Jx3C?pe}:? 6、醋两大匙。
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n;w+MJ7Ztq 7、料酒两大匙。
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0GH+`7Hk&h 8、盐、味精适量。
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N G[6Q2W9s;cF 做法：
$R.{cv_I.Mg S 1、在鸡丁中放入料酒、盐，抓匀码味。锅中放油烧至七成热，倒入鸡丁爆炒。q8i@cK2Pn%w
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2、炒至亮油后，将鸡丁盛起留下油。下干辣椒段和花椒炒出香味。
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o c8Li$l!|!o |HI 3、倒入鸡丁、味精、白糖、醋，翻炒两分钟。
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f*J6^O%nur 4、加两汤匙水，继续翻炒，炒至汤汁即将干。
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5、将鸡丁推至锅的周围，再把葱白倒入锅中心的油中，加一点点盐略炒。7nu"e#F/ofC*?
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hzyT_ |:K&hf5{9o 6、然后炒匀，再炒至汤汁收干后起锅装盘即成。3Y\!g1TTCQ4E
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简单好学，明天就来试一下，嘿嘿o5[j@9M&J7c(~
不过，本人觉得辣子鸡最好的感觉是把鸡丁切小点，然后红辣椒多点，最后吃的时候就是在辣椒中翻来覆去的找小鸡丁吃，那种感觉真是舒服的很，想的我都流口水了:lol:

未做好之前不好看，做好了，看上去，真的很有食欲！

:s_6: :s_6:
4g[:EQ)y} 口水直流啊！呵呵！