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虾仁酸菜粉丝汤

虾仁酸菜粉丝汤;C4^&~?;\/q Yw

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用料 q\%\7_qHN
　　1、虾仁三两　　9`3j*Fn^:qo [3f
　　2、泡酸菜约二两
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*h@/p]_vo/`Q 　　5、化猪油一大匙a;n4zhv#q1t~.H2o
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　　6、料酒一大匙
7Ru;q1L#\;v*~q7q 　　    7、盐、味精适量m]5l&o'SX-F
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做法9}!V:lof2b'P&vv
1、        将粉丝放热水中泡发开；虾仁去沙线后洗净，放料酒、微量盐拌匀腌味；酸菜切成丝，香葱切碎n(OME7[,F:G2fE0A
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2、        锅置火上用小火烧热，放化猪油烧至四成热，下酸菜炒半分钟%msX'N/~

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%s&F*T,IbI 3、        加入一斤左右汤或水，烧沸后改小火将酸菜熬煮五分钟-^C6s8EZ0W5WP K

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4、        下粉丝煮约一分钟（视粉丝泡发的软硬度而定）。x O.nz4d a(_

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t G8V3Q KD,EO 5、        放入虾仁煮约两分钟1s1_CU8n
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2Ju~2O}JXe 6、        放入味精，搅匀后即可起锅装盆上桌。%XSAu%}t

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6N x-n$}!qf*{&z 您的支持就是我的动力。
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