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散步的风 2006-11-8 17:04

风厨房之美味肝腰合炒

[img]http://image.bbs.tom.com/data1/pic/2/313/313710.jpg[/img] e.x$u-P$y Qc

G8aOs7xK j:m 材料:猪肝200克,猪腰一只
,c|'|6xY p2@me4l~`y8u9F
配料:豆瓣酱,酱油,泡辣椒,泡姜,葱段,生姜,蒜,鸡精(味精),生粉,料酒,花椒粒"zQ-T|;^&In\

%}0mVLrM0m%wJN-o 做法:猪肝切片,猪腰洗净,剔掉中间白色的东东,洗多几遍,切成花,用生粉,料酒拌匀…
h~s!y%j;Z0m1\KL q-] _ Kq0OH7q+A+a
[img]http://image.bbs.tom.com/data1/pic/2/313/313711.jpg[/img]&H9?(R9r)C
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炒锅放油,用花椒粒炸香,倒入肝腰,翻炒几下,倒入豆瓣酱,炒匀。 3A*CJJ N-xj Io
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[img]http://image.bbs.tom.com/data1/pic/2/313/313727.jpg[/img]
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Sj/A#n"J"n&v B 放入泡姜,泡辣椒,生姜,蒜瓣,快速翻几下。
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[img]http://image.bbs.tom.com/data1/pic/2/313/313713.jpg[/img]
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加入少许酱油,葱段,鸡精调味起锅。 QD1K#j s+J\

Q wh/cLl-S [img]http://image.bbs.tom.com/data1/pic/2/313/313714.jpg[/img]
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&O`j't|oO?0m 成了………

失身人面瘦 2006-11-8 17:35

这道菜绝对是大补的 ..明天学着做做,,今天套晚了,
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