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鲍汁酿鸡肶菇

材料：鸡肶菇，瘦肉，马蹄，小棠菜，香菜'W Ph:s$q*H?s\"k
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做法：}&s'J\FUj
1、瘦肉马蹄香菜一起跺碎，加生粉、盐、糖搅拌成肉馅&dl"x/V OZ5|
2、鸡肶菇切去顶部，使之长度差不多一致，然后从中间切开一刀，不切断，用开水先焯一下，捞起擦干水分+i9K,INHK
3、在菇的切口处抹上干生粉，再把肉馅酿在里面，大火蒸8分钟左右，取出排盘E'M%IT.\ng
4、小棠菜去掉粗叶，用油盐水焯过之后间隔地放在蒸好的鸡肶菇之间
7xM,}u}^:P+^/y 5、鲍汁（或蚝油）加湿生粉水煮滚淋在鸡肶菇上即可。
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　材料：鸡肶菇，肉馅，小棠菜0C9jW~,o8K+\XFVgZ
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9t1wA NI+U"X6b+MF 从中间切一刀，不切断/x'G t+? g c\[)Q\
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cs`@ NcR/iUg 　在开水里焯+I}l U{
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酿肉馅
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　蒸
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看起来很好味道,多谢楼主分享!