seeallyou 2010-3-8 12:49
没尝试过的人会觉得只是腌一下就拿来吃,不好接受。其实这种加工方式最大限度的保存了蟹的鲜味,吃了就会知道有多好吃的。
chong641381400 2010-3-8 14:22
这螃蟹为啥这个样子,是鲜艳的话,还有些涩干,不知道好吃不
gamecn 2010-3-8 15:05
鱼籽吃过很多,蟹籽在日式餐厅也吃过几次,不过像LZ这样直接取螃蟹吃的还没试过,绝对是够鲜的
youhello007 2010-3-8 15:25
哈哈 不错啊 一看就有胃口啊 螃蟹可以是我的最爱啊
ttldy-sl 2010-3-8 16:00
我喜欢吃生的东西。
前天和昨天吃火锅还偷偷的吃了两块生牛肉。
嘿嘿
生螃蟹我也吃过一次,
没感觉出来特别好吃,
可能是我这里的做饭太山寨了吧
久世零华 2010-3-8 17:00
居然拿螃蟹去腌制
这做法也太特别了吧?
话说这样弄出来的螃蟹能吃么?
寒夜客来 2010-3-8 19:51
南平?奇怪了,你说的是福建南平,呵呵,在这还遇到老乡了,貌似这道菜我不认识
jlfailxy 2010-3-8 20:40
本人钟爱粥,无论什么粥,谢谢楼主啊,改日学习下本人钟爱粥,无论什么粥,谢谢楼主啊,改日学习下
godsent 2010-3-8 20:43
其实这种螃蟹生吃不太好,一方面那个膏的味道太腥了,另一方面现在污染严重,没高温煮过的话细菌死不了不卫生。所以螃蟹最好还是蒸着吃比较好
wuchao8723 2010-3-8 23:36
羊口是我们寿光的一个乡镇,什么时候成了南平的了
盐蟹子是我们寿光的名吃,以羊口镇为主要产区,你这位仁兄莫非说的是南平村?
铁血追魂 2010-3-9 00:10
梭子蟹!
从图上看,好像是梭子蟹!有黄的是母梭子蟹,俗称姑娘蟹!或叫黄蟹!如是海上野生的现在在江苏一斤60-80元!一般是稍高档酒席才有,一只三两左右就要四五十元(酒店内)!我年轻时出海捕带鱼,那时这种梭子蟹不易保存,也便宜渔民便弄碎了做咸蟹酱!特别能下饭!江苏沿海也能捕到,现在能人工养殖了,便宜多了。
蓝色迷雾 2010-3-9 01:03
这道菜没在这里看到还真不知道,去南平好几次了都没听说过,下次再去得要找找看
felixliuxi 2010-3-9 12:25
咸螃蟹倒是没吃过。只吃过蒸的螃蟹。。哈哈
leihai12 2010-3-9 14:32
基本上没有吃过,因为居住地的地理位置。很少吃海产品。有机会一定去尝下
mddzy 2010-3-9 15:46
是我老家的那个南平吗?还真没有听说南平有生吃蟹的,改天问问人家去。还有啊,南平是不靠海的。光听名字就知道是山区了,南平=“难平”啊
sonjack 2010-3-9 21:25
这个居然可以生吃,活了那么多年,第一次听说可以生吃,只生吃过虾子,还真没体验过生吃螃蟹,有机会一定要试试