唐尸三摆手 2010-2-25 22:24
节后最能开胃下饭的肉菜【川香牛柳】[9P]
[align=center][color=Red][size=4]请点击红心支持下哦[/size][/color][/align]
P8IR-l8m{ h
2J0a
\O)k ^ ` I
[align=center][color=RoyalBlue][size=4][font=新宋体][b]节后的日子朋友们都是对素菜情有独钟，身边的很多朋友都没有啥胃口，因为节日大鱼大肉吃多了，节后总想吃点开胃的，一提到开胃人们总会想到，酸辣的小菜，但是对于无肉无不欢的嗜肉族！可真的很遭罪，今天与大家分享一个小熊自己研究的开胃肉菜！无论你节后胃口如何，这道菜保证让你胃口大开，一口气吃上三大碗米饭！
MY2d+b!S!C W
6JS#\]7vg ?$N
食材：
W G^C2j+tF2Yf
s2_0oN2a k2xo [
牛里脊 250克 w:q#^R#lUy`
4RofF l
嫩肉粉 少许
(y:Qsk8stZ
Ee.[pg%^6C
生抽 1汤勺
Ss7bP#_\G R
\2R5`'pb L
麻辣川味酱 2茶勺`n$Z(SBv s7}
U?"V
n+p xP6~#r
色拉油 2汤勺B1p]sk t*j+K3R
[img]http://u.8264.com/attachment/201002/25/33901636_1267107861939v.jpg[/img]!m5J H1b P:G2]
@
K0[1h8@ b @C9Z
做法： U v
`/J
@#E5C
i"L MN+f;L+\
1.牛里脊要在冷冻的情况下，切成0.5厘米*6厘米左右的条！然后加入少许嫩肉粉，1汤勺生抽，2茶勺川味酱，加入一汤勺水，将其拌匀，腌制12小时以上备用。
F7U5w N9t*n j
[img]http://u.8264.com/attachment/201002/25/33901636_1267104992D6Dn.jpg[/img]X jR WI
b.d
[A8JJq Ax H
2.锅中放入2-3汤勺色拉油，冷油入锅翻炒变色即可（控制在8成熟）。
0AQ&x^%A&e t
[img]http://u.8264.com/attachment/201002/25/33901636_1267104975UKLT.jpg[/img]yMl5iV B
%S
IjMv [i(IU)va
[img]http://u.8264.com/attachment/201002/25/33901636_126710496770eS.jpg[/img] h/N6ZpZT
-\U_mh~^
k4p
[img]http://u.8264.com/attachment/201002/25/33901636_12671049660mtY.jpg[/img](Qke1y4]^
%dK-qH6Obc P$t m @
[img]http://u.8264.com/attachment/201002/25/33901636_1267104965Gd33.jpg[/img]
[$t2S9Yf%`|
/u \;N+sW7@
[img]http://u.8264.com/attachment/201002/25/33901636_1267104956qq8Q.jpg[/img]
c
mod%Hw(A
,c P0V!w^x d @
1N3ei2J b%{%F
,|BS@ R k i0q
[/b][/font][/size][/color][/align]
kissthemaple 2010-2-26 01:54
川味的怎么感觉辣椒这么少啊 看川菜一般不都是红彤彤的那种嘛
aini669 2010-2-26 02:18
看的我只留口水,美食是相通的，都是共同的财富，有时间学学看
xredwolf 2010-2-26 05:04
感觉最好还是用自家爆炒的辣椒油更好点，总是不喜欢从外面买的辣椒酱，没有辣味
zhangmi1819 2010-2-26 09:21
*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***
dog_of_charpz 2010-2-26 09:43
牛柳，口水，别的都甭说了。大姨妈都喜欢！
hunkwu 2010-2-26 09:49
辣的吃不惯光看看就行了，感觉自己家里做不用嫩肉粉这东西吧，对身体不好。
唐山大帝 2010-2-26 10:48
牛肉比猪肉好，脂肪含量少！吃牛肉不容易长胖！我要减肥了:cry
sexdbj007sex 2010-2-26 13:08
看起来不错。好学好做，只要调料齐就能好吃，有时间试一试！
guanshiguanji 2010-2-26 13:23
十楼说的对，加点点醋进去才算的上味道正宗……不过现在是吃不来辣的了
xuelang660 2010-2-26 14:34
*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***
shenyindenvren 2010-2-26 15:51
受教了，以前做牛柳没有方嫩肉粉，所以出锅以后感觉有点儿老，要是再加入洋葱就更好了。
9979795412 2010-2-26 21:33
正想学做饭以后要多光顾这里，好好的向大家请教学习。
lukali 2010-2-26 22:28
少了些干辣椒 花椒4Eu l1IxT,s)vK&Y
并且没有配菜ZAW a1Nv
单纯吃这个容易发胖哦！
wodeweihong 2010-2-26 23:06
这几天上火不赶吃辣的。学一学以后在做着吃吧。
麒麟疯魔 2010-2-26 23:34
这个菜的卖相很是不错 但是总感觉都是肉的没有素的搭配呀
在线客服(1)