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国产蛋包饭

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用料：
U{a(R&xW7y3O 　　1、米饭一碗。
Q0D [:F"rB 　　2、虾仁一两。K;N _#vV*A
　　3、熟青碗豆二两。 d'h0Q$dz#B
　　4、甜椒半个。!Me.I9tmt
　　5、黄瓜三分之一根。_L$T)D#U4Y)Q+f/H3E
　　6、鸡蛋两个。)u(O(Q,FO ze
　　7、香葱两棵。
C({!c-NP 　　8、咖喱粉一小匙。7ki)? C nNK
　　9、番茄酱三大匙。
;S6}7][.Av"HM,T? 　　10、料酒一小匙。^@]r\q w2`
　　11、盐适量。P*K
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做法：b#k,km)j)@3M
　　1、黄瓜、甜椒均切小丁；取一个鸡蛋打碗里，放适量盐搅打成蛋液；香葱切碎；淀粉里加少量水兑成水淀粉；虾仁去沙线后切丁，放入料酒、盐、一咖啡匙水淀粉拌匀腌五分钟。
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.j*j YP[ b ] 2、锅中放油烧至六成热，倒入蛋液炒熟后用锅铲切割碎。
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3、将蛋推至锅边，下黄瓜、甜椒、虾仁丁炒约两分钟。
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4、倒入米饭、适量盐，用大火翻炒约一分钟。
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5、放咖喱粉、葱碎翻炒成咖喱饭，起锅装碗里待用。rhqC| V6c
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S CE+M2Je 6、将另一个鸡打碗里，放适量盐搅打成蛋液，再加入水淀粉搅匀，
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7、倒入温热的不粘平底锅中（如果煎锅没有不粘涂层的话，那就需放少量油湿锅），将锅转动几下，使蛋液铺得既薄又圆，用小火烙成蛋皮。2n:h1S!oU
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8、蛋皮起锅盛入一大盘内，将咖喱饭放在蛋皮上。
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9、将饭包好|\P T6L9@;V'}q
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K)\Ln9^m.P 10、淋上番茄酱即可食用。
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蛋炒饭吃得多，这款蛋包饭真未见过。楼主说是国产，不过看起来总觉得像西餐的。

看起來很好吃 也滿方便做的
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{5H5UXf6_3QE 等下來試試看  
4U9Ay~2}.W[F 謝謝!:)

直接吃炒饭就好了,懒得摊蛋皮............不过楼主的蛋皮摊的可真不错!

我一直都想自己做做蛋包饭的！现在看了楼主的教程我终于可以自己也做做了！呵