qs20088 2010-2-20 18:32
韭菜炒魚板 [7P]
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[img]http://www.innolife.com/img/item/104/7585_1.jpg[/img]B7x5]B7M1M%a2c.h
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[color=#ffffff][b]難易度:中下 料理時間:30分鐘 份量:2人份 熱量(1人基準)136Kcal[/b][/color] /|V-K|6c_*u a y
[color=#ffffff]主材料%G2h{X}M&\*|
韭菜1把(50g),魚板3張
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洋蔥1/2棵,蒜末1/2大匙,牡蠣調味汁1大匙
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醬油1大匙,清酒1大匙,糖1小匙,
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芝麻少許,辣椒油少許[/color] /J
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[img]http://www.innolife.com/img/item/104/7585_2.jpg[/img]7iN QS[jZ%\
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[color=#ffffff]01.準備材料
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將韭菜切成5cm的長短,洋蔥切絲I!i$~#Q;A
魚板也切成和韭菜一樣長短
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寬為1cm左右 j.M'k;K.Y}]F M
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[img]http://www.innolife.com/img/item/104/7585_3.jpg[/img]
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[color=#ffffff]02.韭菜的佐料7C1ikv:}:B:@n;\
韭菜裡放入牡蠣調味汁,醬油)k"b ~.lKC(Y
清酒,糖預先做好調味醬
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[img]http://www.innolife.com/img/item/104/7585_4.jpg[/img]
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[color=#ffffff]03.炒蔬菜%s] C3o }
在平底鍋裡倒入辣椒油,Z5e\V&CS
再放入蒜末和洋蔥一起炒香|P(t-Wwa
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[img]http://www.innolife.com/img/item/104/7585_5.jpg[/img])m M `v8d1q
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[color=#ffffff]04.放入材料
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把魚板放入03之後翻炒之後
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放入韭菜加大火再炒一下
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放入芝麻油後滅火 lS ]{]1_ m3I
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[color=#ffffff]05.完成[/color]
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[img]http://www.innolife.com/img/item/104/7585_7.jpg[/img]r-v/jQ ? Q$}
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jacky50000 2010-2-21 17:30
我也不知道鱼板是什么东西。一看标题还以为是韭菜炒鱼片，不知道这样炒行不行，我一般都是用韭菜来炒烧肉或者炒蛋。
shenyindenvren 2010-2-21 18:23
看图片那个鱼扳好像在超市见过，再去超市一定注意下，韭菜配海鲜味道没得说。
jamo1 2010-2-21 19:42
鱼板是什么东西啊，我在超市也没有见过啊，怎么看上去像豆制品，不知道哪里有的卖啊！
weking 2010-2-21 20:28
最喜欢吃了，不过从未自己动手做过，尝试做一次也不错
色咪咪的眼睛 2010-2-21 21:42
看着就香.但我有一个小疑问.就是啥叫"鱼板". 看着挺像豆腐皮!
kongque168 2010-2-22 14:24
这种吃法倒是第一次看到啊，感谢楼主发图说明，学习了新招了，色觉上不错
1999728 2010-2-22 16:06
就是不知鱼板是什么东西，看着到是很下饭的，什么地有得鱼板买。
suizhou111 2010-2-23 02:04
这个棒，，，ddddddddddddddddddd
xxyyss 2010-2-23 02:44
鱼板是什么部位，还是加工的产品，看着像是素食里的豆腐皮
jackydingo 2010-2-23 07:32
我每次吃fishcake都是火锅时吃,炒起来不知道味道怎么样,韩国人一般都是用水煮,然后就着酱吃.
黑暗茄子 2010-2-23 07:46
这个是私房菜吗？鱼板是什么啊？不好意思啊，我是年轻人，不太了解，见笑了
开心汤 2010-2-23 16:56
其實我想問魚板是什麽...我的第一印象是康師傅裏面的那個小白片...
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