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松鹤楼的历史之长也是鼎鼎有名的，始于乾隆年间，历经数载，虽然命运坎坷

松鹤楼的历史之长也是鼎鼎有名的，始于乾隆年间，历经数载，虽然命运坎坷

不是 百年老号么 为什么说是20年呢难道是分店么
不过这些菜品 看起来倒是真的很不错啊 太精致了啊

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看文字介绍真的很感兴趣阿楼主 不过图好象挂了。我都看不见真实可惜 好象着家非常有名 以前也听过

好多地方都有,菜样子不错,应该味道也不错,大家去尝尝

难道就没有交人如何来做这些菜品的方法吗，这么光是介绍啊，这样是眼睛相符肚子受罪啊

老字号能传承到今天一定有他独特的风味如果有机会去吃上他一顿肯定很不错

济南小吃:黄家烤肉

　　　　济南名吃。恐怕很多人没有吃过。黄家烤肉作坊在二七西边小梁庄内，济南目前有四个地方有卖。一个在建设路二七新村西头往南集市内。还有一家在民族大街。另外在经六路和经七路之间的斜马路也有一家。再就是经八路自由大街菜市场里边，红色的亭子，正冲着集市的三岔路口。黄家烤肉起源于章丘，以猪肉为主料，秘方配料，用水果树枝熏烤制成，口味略咸。黄家烤肉有两种，瘦肉和五花肉（带猪皮）。瘦肉且不说，五花肉肥而不腻，猪皮香脆可口，绝对是烤肉中的上品。

淮扬风味:扬州炒饭

　扬州炒饭又名扬州蛋炒饭，原流传于民间，相传源自隋朝越国公杨素爱吃的碎金饭，即蛋炒饭。隋炀帝巡视江都（今扬州）时，随之也将蛋炒饭传入扬州，后经历代厨坛高手逐步创新，柔合进淮扬菜肴的“选料严谨，制作精细，加工讲究，注重配色，原汁原味”的特色，终于发展成为淮扬风味有名的主食之一。欧美、日本、香港等地的扬州风味菜馆，也纷纷挂牌售此美食，颇受欢迎。
　　
　　　　蛋炒饭的特点是饭菜合一，点菜合一。制作前，先要煮出软硬适度、颗粒松散的米饭，以蛋炒之，如碎金闪烁，光润油亮，鲜美爽口，被形象地称为“金裹银”。扬州蛋炒饭已名扬海内外，在国外众多的中餐馆中，大多能见到这一扬州名品。
扬州的蛋炒饭，风味各异，品种繁多，有“清蛋炒饭”、“金裹银蛋炒饭”、“月牙蛋炒饭”、“虾仁蛋炒饭”、“火腿蛋炒饭”、“三鲜蛋炒饭”、“什锦蛋炒饭”等等。
　　
　　　　扬州蛋炒饭，从其选料上看，主料是用上等白籼米或用新的白粳米代替；煮之前需用水淘洗干净，略浸后下锅煮至熟透，无硬心，粒粒松散，松硬有度为宜。炒饭时要防止焦糊。烹调时，将辅料炒成带卤汁的浇头，卤汁中加些酱油称之为（牙色炒），不加酱油称之为（白炒），盛装上席又用名瓷，有道是“美食又美器”。
　　
　　　　菜根香饭店，是一座已有８０余年历史的“老字号”饭店。最初坐落在扬州新胜街２０号，１９５８年，从新胜街迁至国庆路中段。菜根香饭店的蛋炒饭堪称扬州炒饭中的正宗风味，品种有清炒蛋炒饭，桂花蛋炒饭、月牙蛋炒饭、火腿蛋炒饭、三鲜蛋炒饭、什锦蛋炒饭、虾仁蛋炒饭等。品种繁多，风格各异。

老店现在只是买牌子了，其实东东也就这么一回事

老店现在只是买牌子了，其实东东也就这么一回事

好地方啊，有机会一定去，太多好吃的啦。东北这个地方什么玩意都没有。美食还是南方多啊

介绍的很详细啊，有机会一定去品尝一下，感谢楼主分享

呵呵，长见识啊！以为黄鹤楼就是旅游景点啊！没想到还有饭店啊！

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看的让俺一直流口水啊，楼主介绍的太细了，看来俺是必须要去试吃一次了:teeth

这里的饭菜我吃过
跟我们这儿的刘巧儿饭菜一个味道

3年前，这位名模初出茅庐，遭遇前男友逼迫拍了很多不雅视频，而且在网上大肆流传

看来下次去北京的话，要找个机会去下这个馆子一趟

松鹤楼一直想去 价钱微贵 幸好今年同学过生日在那办 可以趁机吃一顿拉