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素肉炒时蔬

一、 菜式名称: 素肉炒时蔬
"X_I-OL!TUs ?3_ 二、 材料: J'_Bq8cTP
1、 木耳             五片        浸水洗净爆香
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2、 椰菜花           一棵        切成一朵朵飞水8WUaXT/vB

#O g Np"]0G~ooOl 3、 丝瓜             一条        去硬皮切成角状飞水
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'\v+M)O+c r 4、 西芹             两片        去硬筋切段炒 _2D6WUP1jE/^C

6?'NXIIEM 5、 红甘荀           半条        切小片炒
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(~}gF-L:|*It 6、 素鸡炖肉         100克       切小块煎e9m"@6i`0zU
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7、 提子干及果仁     少许        姜   两小片2r'`Rxh*`ZA'KV
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三、 调味料:,WE N%QRi

Z2mv9oM ?Sj.k,C 1、 盐一茶匙、
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2、 水三茶匙、M%g"aLfhUx

O_:bL3H 3、 麻油少许
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#p&RJ|F9f"G 4、 糖、豆粉、水果味素半茶匙、"FK B1t9UZ
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四、 做法:1v|JAy7s1gwIH
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1、 上述材料先准备好待用。
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{5C0B GQ%\S 2、 调味料混和好。*O R.T0BIb4QN8`3_8G3A
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3、 然后用姜及油起锅，放入头六样材料炒，下调味料水兜匀，最后放入提子干及果仁，上碟即可。
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这菜看起来比较鲜嫩可口，做法也比较简单，不过要用到的材料太多了，算是大菜了！

看起来蛮新鲜，颜色就要绿绿的，肉多吃了不好，蔬菜多吃

不错唉！
.r$r]&nB;{^X9L 一看就知道，这种小菜！
3ssB'JwCL 很好！

配菜太多
i Ms@/TU(K 上市场买菜的时候比较麻烦h&d(B HtH$i+n;Cdh
总不能一次买个一二两){7o`&g*P5]3G(f
实际运作困难

太复杂了吧,这点买多少种菜,卖菜的都烦了,哈哈

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椰菜花是不是就是菜花啊，原料太多了，不好买，一次买那么少.......

好清爽的菜哦~~~适合现在人的食欲~~提倡多吃素食

这个菜不用素鸡炖肉   ，换上蛋清和虾仁炒 会更清鲜 不信大家试试看

看了很是新鲜的菜哦 样全色美  好看呀 谢谢 我也做做

看起来很不错啊  有空自己也要学着做一下 吃吃看

典型的一道材料菜啊 烹饪过程很简单嘛 太适合我这种懒人了 就是不知道味道如何了

不错，这菜看起来比较鲜嫩可口，做法也比较简单，不过要用到的材料太多了。

用料太多了，在家自己吃不实惠，还是炒炒土豆丝之类的合适

清淡的口味是过节时候最好的选择了，马上就要过节了，谢谢楼主的这道菜，我回头一定要试试.

不错，看起来真的不错，颜色搭配很好，清爽，营养也好,有机会备好材料也试试。

这样的话不就成了蔬菜莎拉了吗？还是头一回见，以后多学习

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