查看完整版本: [转帖]栗子龙骨汤

[转帖]栗子龙骨汤

栗子龙骨汤,B v:D{ xER
NO*F,Tj`tY
栗子又叫板栗，果实秋季成熟时采收，是我国的特产果品之一，有“干果之王”的美誉。栗子生命力强，易存活，并且可以代粮食用，民间常将其与枣、柿并称“铁杆庄稼”或“木本粮食”。 7c
qU+m ~&X_:x6]8^5H
祖国医学理论认为，栗子味甘、性温，有补肾壮腰、健脾止泻、活血、止血功能。适用于肾虚、腰膝酸软无力、筋骨疼痛、尿血、便血等症。
6I9j+E
z/k S^ 现代医学研究表明，栗子中含糖及淀粉高达62%~70%，并含有丰富的蛋白质和脂肪，此外，还含有胡萝卜素、核黄素、抗坏血酸等多种维生素。 h5@m;XDL.vz3AQ
栗子不但具有较高的经济价值，而且其药用性能自古以来便受到人们的重视，许多医学典籍中也多有论述。尤其是栗子对人体的滋补功能，堪与人参、黄芪、当归等名贵中药材相媲美且价格低廉，因此备受历代医家的推崇。唐代大医学家孙思邈称栗子为“肾之果也，肾病宜食之”。明代李时珍则别有一番见解，说栗子有驱寒、止泻之功效。
([g8l)BB2Oww 栗子可谓全身是宝，不但果实能食用充饥，就连其内果皮、外果皮、树叶、树皮及花皆可入药。树皮有收敛的作用；而鲜叶外敷，可治疗某些皮肤炎症。Oxo)Vg6pP
M Ul?1Hv;c
材料:猪骨、栗子R6B V
l^)I1{ Y;u1w

!wtw"Ot
Bm [img]http://news.xinhuanet.com/food/2006-10/20/xinsimple_512100320100257829574.jpg[/img]
`EU+{_   8]G{4B;^?\ z
4|P3Qa jpf
[img]http://news.xinhuanet.com/food/2006-10/20/xinsimple_5221003201002046103445.jpg[/img]
y/~S4[
t)Lz8p
7sD|h"F8Q pCP X e
[img]http://news.xinhuanet.com/food/2006-10/20/xinsimple_5221003201002484104336.jpg[/img]

怎么还没介绍下怎么做这道菜就完了吗；

做法都没有，难道就是扔水里煮煮就可以吗？

这个就是要堡很久
"FKY`L 就是扔水里煮煮就可以了Rl/q*Z/lM7N
栗子是甜的/kIf5Q r }v
味道在煲汤好后自个调