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牛尾汤 （大补元气）

菜系及功效：阳痿早泄食谱 美容菜谱 壮腰健肾食谱 月经不调食谱
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aJ"py3Nw 口味：咸鲜味      工艺：煨
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牛尾汤的制作材料：,g:lp+_'e"|
主料：牛尾500克
z:SHm0i(B 辅料：葱白50克R Fa'C@9k}n
调料：料酒15克,八角10克,盐3克,味精1克2D1A![`4W
教您牛尾汤怎么做，如何做牛尾汤才好吃
;q'f:q'IU_ 1. 牛尾剁成段，洗净，清水浸泡；&D'g$VO7W
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2. 姜切末，冷水浸泡取其汁；uo"egh2ELZ
3. 葱切斜段；jC)~up,lZ+M
4. 汤锅放清水，置大火上煮沸；q6K|9gKyB
5. 入牛尾氽一下，弃汤不用；
(T$DH$U.R-U 6. 锅内再注入鸡汤，煮沸；
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7. 放入牛尾、葱段、姜片、大料、少许精盐，再煮沸；_{]KrAK
8. 倒入沙锅中，小火煨烂；u@ }2rx5H)z9OD
9. 起锅前挑去大料、姜片，倒入料酒、姜汁、味精、精盐即可。
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小帖士-健康提示：
OC'LOM.T*XlC)Y 1. 牛尾，性味甘，平；
G e{-a D,Z 2. 牛尾入脾，肾经；
(J mkoek 3. 功能益气血，强筋骨，补肾；3mPaAP&}^
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4. 牛尾汤以牛尾为主料，具有大补元气，滋补强身之效；f2u*{ m"L M&X!QSZ
5. 适宜于肾虚患者，如男子阳痿早泄、女子月经不调、性欲减退、腰膝酸痛等症；}+]-[ Z/[k&N
6. 可部分代替牛鞭汤；"D8r-L/G,U-q0w/L;V
7. 牛老体弱者食用亦很相宜。
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[[i] 本帖最后由 皑皑 于 2010-1-1 16:48 编辑 [/i]]