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腔骨萝卜汤

材料（2人份）：腔骨1磅，姜片20克，萝卜400克，盐35克)u#w zv|I%h
可选配料：葱，鸡精
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_9}Dl$F9?y 1. 温水焯一边腔骨，C_#|;j7D!~&N
2. 将腔骨、姜片放入锅中，?yG8`%A
3. 加1升左右水（最好是小汤锅，炒锅水不好控制，最后水要沒过腔骨4cm的样子），加盐，3sV+~/I_.b
4. 大火烧开，去沫，
R-kb$n XZ*k`B 5a. 小火（保持微沸）持续40分钟（或更长，注意不要烧干汤了，可以适当补水），"BM}H?]2K}wy,M
5b. 在煮腔骨的同时洗萝卜，去皮，切块，(K(bN_H-Z!PQQu
6. 加入罗卜，大火烧开，7Yvwmm3V)cY
7. 小火持续10分钟的样子，（撒上葱花）出锅
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[img]http://hiphotos.baidu.com/adotdot/pic/item/655ffac5897b9aee39db499d.jpg[/img]

还是用沙锅炖的时间长些味道更好，没想到我还沙发了一次哦

骨頭要多弄一會，不然失敗了很難吃的，呵呵

老公很喜欢喝汤..
x`G u~E|
Q2HK^9c}5A?8k@?    回家试试再来交流心得..