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韓式關東煮 [7P]

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xE"T;m [ [color=#ffffff][b]難易度:中 料理時間:30分 份量:2人 熱量(1人基準) 206 Kcal [/b][/color]n%h2DB|oE
[color=#ffffff]主材料^ f5R)I w:^
所有魚板300g(甜不辣,魚捲等材料)
&Q&AvrPr 洋葱1/4顆,蔥1/2根0v2M0kP6k^e p.N
辣椒1根,白蘿蔔100g-qRB @5@g:m
昆布5cm,柴魚片10g,水4杯
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Y J V 副材料h1b2Q,} nLN
辣椒醬1大匙,辣椒粉2大匙*fqh]*V4xA
醬油1大匙,蒜末1/2大匙
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L6bv 料酒1大匙,鹽巴/胡椒少許
[T+M2v? tQ [/color]5q*]W KG9O[ N+XB
[img]http://www.innolife.com/img/item/103/6039_2.jpg[/img]cx$Df4q
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[color=#ffffff]01.煮湯頭%D$lhr8A"S&j)L `
煮湯的白蘿蔔切成適當大小
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U"VYz6HT 鍋裡放進昆布和白蘿蔔加入水p)S?I
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水開始滾時,將昆布撈出
:]T+Z|"ow;o 加入柴魚片,將火關掉後泡個5分鐘[/color]
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W:o(~9h6v^*LB? [color=#ffffff]02.準備材料
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v#?(e"p0q mM 將甜不辣切成適當大小
5p/A:v hd2@O:h 將蔥,辣椒切段,洋葱切塊[/color] [j Q9tSN7d%kZ@)`
[img]http://www.innolife.com/img/item/103/6039_4.jpg[/img]([ }z9^ qk Mx5d!}&y9~

-}Pk0U:D4x7\k [color=#ffffff]03.調味p,n.R#h'HfU9t
將01的蘿蔔留下,bH:Y u{*maAu
撈出柴魚片,之後加入辣椒醬
#r3hg_O?0@vX 辣椒粉,醬油,料酒之後煮[/color] /aR+T lN*t-i!G
[img]http://www.innolife.com/img/item/103/6039_5.jpg[/img]
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[color=#ffffff]04.煮
,Om*^ ?.r G G1g`d9n k 03中加入洋葱,辣椒
K-Nw!C.^_6jw 所有魚板材料,蒜末煮3~4分鐘之後 g$p3F6TvA$E
加入蔥並以鹽巴,胡椒調味[/color] w ^!pcd`~}W'n7i
[img]http://www.innolife.com/img/item/103/6039_6.jpg[/img]
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[color=#ffffff]05.完成[/color]
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[color=#ffffff][/color]
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韩国料理最难吃了，上次去馆子里吃了一次，就是吃的这个，巨难吃，但也可能是我去的那家店的厨艺问题，。

看上去还是非常美味的，做法也还算简单，家里就可以做。谢谢分享。

做法看起来好简单诶，学习了，有空试试。不过要是有辣味i的就更完美了

韩式 i%BCCL,uo7O
有点想大长今在世做的东东
V)J [*|%B9Hb 赞个。

韩式料理在大长今的火爆之后也跟着火爆起来了

貌似内地的麻辣烫是以这个为原形的 但味道比这个辣

[quote]原帖由 [i]zlok111[/i] 于 2009-12-12 22:23 发表 [url=http://www.sexinsex.net/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=42900824&ptid=2628919][img]http://www.sexinsex.net/forum/images/common/back.gif[/img][/url]&uaJ2a%Q5jK
貌似内地的麻辣烫是以这个为原形的 但味道比这个辣 [/quote]
cJn|o8{
5X*{ v%~ ywv 兄弟阿，你杯具了，这个是以内地的麻辣烫为原型还差不多。a;}7Yu9B5K+X3T
少看点韩剧丝米大，不然会被洗脑。:faint

做法不复杂，但是这些调料不好找，不好做呀。