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復合式韭菜雞蛋捲 [7P]

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[img]http://www.innolife.com/img/item/103/3875_1.jpg[/img]\d7y+@#jY

'M})V+}s]'M*e [color=#ffffff][b]難易度 中上 料理時間 30分鐘 份量2人份 熱量(1人基準)203kcal[/b][/color] sX2O!@B?P
[color=#ffffff]主材料
{Wq|(|L 雞蛋3顆,韭菜一把(50g),高麗菜50g
D
[h8u1}5C 紅辣椒1/2根,魷魚1條(腳部分)
OS6{D$t0u 太白粉2大匙,昆布汁1/4杯
le3_/a I#Qw
{ 香菇粉1大匙,料酒1大匙
%~!g4h#_%C5mY 日式豬排醬2大匙,美乃滋2大匙
)~Zp/e4[b+my/pH 柴魚片2大匙,鹽巴,胡椒少許Jl\qDvkQ
[/color]
&NXHEjtP5i;y [img]http://www.innolife.com/img/item/103/3875_2.jpg[/img]
Q)`-H9YO.Q0k/?
spR8^3IB&z [color=#ffffff]01準備材料
w6dw;h
Q N,@Y 將韭菜,洋葱,高麗菜
G3F*u&A,t|0e{ 紅辣椒,魷魚切細塊
k|(F u]4NCR[ [/color]
FDEK lo&l'h [img]http://www.innolife.com/img/item/103/3875_3.jpg[/img]4yf`m1a9C^

~8vb(H'V8b [color=#ffffff]02調味
[L'Q!b Z:~|i] 將01加上香菇粉Y3\Pmgc&T(N;m,r
料酒,鹽巴,胡椒h*K Oek0jJ L
將昆布汁加上太白粉
;\1Kx a1d 加上上面的材料充分攪拌'c(X{4V G,j7md1\
[/color]QG:b;Sk(`4R
[img]http://www.innolife.com/img/item/103/3875_4.jpg[/img]!J4},jLYFj9P

\ Z8OAWP [color=#ffffff]03拌雞蛋
#u;X&dR;G8g \'xb 將雞蛋攪拌加上鹽巴,胡椒調味};As~dw;R ]"Q
在用濾網濾過加入02中MV}S$Wa6z;Z-S:}Z
[/color]hn6Yjh kmr
[img]http://www.innolife.com/img/item/103/3875_5.jpg[/img]7T;rc[_a
*d
K0Y^T/N
[color=#ffffff]04煎蛋捲
NY X*gCO"X 在煎雞蛋捲的熱鍋上 d.i0M4hui
倒入葡萄籽油,利用廚房用紙巾
,r MKT)rS 將多餘的油吸乾,將火關小}L+WU vO-R
倒入03的材料(約1/4或5/1的量),(SKd7o tYl g7e
在煎熟之前,將蛋捲捲起來
v G%B~&@d.iX 遺到鍋子的一邊,在倒入一點03的材料
N/H[Wc ||8n 在照上面的方法捲,反覆幾次)ow)jBr q{X
[/color]
-W-?u1D0op(uP [img]http://www.innolife.com/img/item/103/3875_6.jpg[/img]#Ye7H@dY$aNfF
_teOe6f
[color=#ffffff]05完成{{4j8l'p.Uq;gO
在雞蛋捲上擠上Eo%wvm%u!jq%i
日式豬排醬和美乃滋mFe.N*m9t3b
還有柴魚片,
m#a5XM&S!IW 日式煎餅式的
,A?,RbU+geZ D1o 複合式雞蛋捲就完成囉!
S;I&vuCf|ak[ [/color]9u9r{+p7Hb/p
[img]http://www.innolife.com/img/item/103/3875_7.jpg[/img]
co&x1Q^c2iG E L5i(t?i
[color=#ffffff][/color]
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[color=#ffffff][/color]
9D6T!OG3Y#c.m/w#y1v [color=#ffffff][/color][/size]

很不错啊，但是看上去不够吃啊。。。只能当早饭

哇 ，这么多的配料啊，味道肯定很好的吧，楼主还真会做哦，谢谢你哦，希望你多多给我们做新的菜色 哦