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翠花上青菜咸肉粥

这几天天气好冷,不想出门买菜,就想吃点热乎的,那就吃粥吧!:e}L O,Kb
冰箱里只有2个香菇,一块咸肉,小区超市里买了把青菜
;LwA:wO
aU 就做个青菜咸肉粥!!!!!!
:{6~CM-a 青菜咸肉粥N!~x/K$Nd8l8H&I
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准备原料:青菜,香菇,咸肉'frJCe:s5S,o
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咸肉最好水里泡一会,去掉点盐份WJ3C*~,Na
香菇,咸肉都切成小丁'Qpu}7d y(oI|~7Z"g
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Uf 准备菜的时候就把米放火上先煮开!
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S!`#z(UJx 起油锅-L7fF`3z-uu:F
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Ys^"F5x2v;e7oM 下入咸肉,煸一会,把肥肉的油都扁出来[+n!rF n2u!d
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[6^-V8}Zi)Y7hj 下入香菇,
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最后放入青菜Vd2y L
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^"H.t/q&t 么调料都不需要放,因为咸肉比较咸的,
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这个时候锅里的米也开了,直接把炒好的菜到入高压锅里
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搅拌一下,盖上盖,等冒气了盖阀,喷气后关火,等个一刻钟左右再开火烧到碰气,
SJI6l&P7^ 这样烧出来的粥比较粘
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"p%w6H$y6JR?!?Kz 等没气了,就可以开锅了, nixn n;hru$UY
盛一碗看看,,qs)v0t2\mSd
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口味正好,有点失败的是放了新鲜的香菇,应该放干香菇的,味道会更浓的!^*PN m a
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1YQ%M$l` 还有点卤好的鸭胗,切点Q趣儿香肠,一起配稀饭
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好香的青菜咸肉粥哦,颜色和味道都不错哦.

这个好，大鱼大肉吃多了，就是应该多吃些清淡一些的，免得营养失衡~

这个就是青菜的营养可能要失去了不少，色泽上差点了。

简单的食材，作出美味的食物，给人的感觉清爽又很诱惑人。

回复 1楼 的帖子

不错，这粥的做法是五花八门，只要动动脑，很多口味的粥都ｃｏｍｅ　ｏｕｔ　

我觉得还可以放点葱花，看起来更加好看，有食欲。