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番茄雞蛋拌麵 [4P]

番茄雞蛋拌麵
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F `L/g!D_ZN 番茄雞蛋拌麵 wML
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食譜來源：米桶亂亂做
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q{qf H 材料： (約3人份)
~ {lv'YA+I {&? 番茄.....2個
(nm`1eT` 雞蛋.....3個-k;N/kY&Z-iZ%Wp N
蔥花.....適量
?};s)];O?y 太白粉.....1小匙(加少水調開)@
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手工拉麵.....3人份
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8{XjD*c 調味料：IS{,CA
番茄醬.....1小匙
$J$YS;u"At 糖.....1/2小匙Hs)~8o&K%g
水.....120ml
Vh5pm.c AL 鹽.....適量

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w u \"xcj9J 做法：(~B G+dZe9Xz&s
1.將番茄去皮後切小丁；雞蛋加入適量鹽攪拌均勻，備用j{D:[+pl`
2.熱油鍋，加入雞蛋液翻炒至6分熟後，盛起備用#x)X@P;P z
3.以同一鍋，加適量油燒熱，放入番茄丁稍微翻炒後，加入調味料煮至滾
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4.再加入做法2的雞蛋翻炒均勻，再以太白粉水勾薄欠，撒入蔥花拌勻，即可盛起備用
9K.TnT2s(D 5.燒一鍋水，水滾後放入手工拉麵煮至熟(過程中加3次冷水)，撈起瀝乾水份6a3K'jj1L9m6V+M1k)^
   盛於碗中，再淋入做法4的番茄雞蛋，並撒上蔥花，食用時拌勻，即可
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4b:t.qRMHr 做法簡單、開胃又好吃的番茄雞蛋拌麵z?(\h+?
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:p V+@DC [[i] 本帖最后由 KEROROabc 于 2009-11-13 12:36 编辑 [/i]]

看上去，非常不错。整洁，好看，更美味。想吃啊！

这就是传说中的西红柿鸡蛋面吧 不错 很喜欢吃

看起来真的是:简单,精致,实惠,解谗.值得一试.

这实际就是西安的臊子面啊，只是番茄要切得在小一些罢了

[quote]原帖由 [i]yangzhoucentre[/i] 于 2009-11-18 10:49 发表 [url=http://67.220.92.23/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=41557607&ptid=2563237][img]http://67.220.92.23/bbs/images/common/back.gif[/img][/url]
4H(SVyGn#y/D 这实际就是西安的臊子面啊，只是番茄要切得在小一些罢了 [/quote] ah g9IQ
就是臊子面，不过臊子有很多种。全国都有，陕西有肉的臊子面不错。

合适一个人不想煮饭时煮来吃，番茄加鸡蛋又有营养又开胃。