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猪腰汤

[table=98%][tr][td][table=98%][tr][td]猪腰汤[/td][/tr][/table][/td][/tr][tr][td][table=98%][tr][td]发布时间：2005-12-09 09:46:40[/td][/tr][tr][td]　[/td][/tr][/table][/td][/tr][tr][td][table=96%][tr][td][align=center][img=374,314]http://www.8in8.com.cn/file/editor/image/eat/2005/12yue/12.09/duzhongzhuyaotang.jpg[/img][/align]   [b]   原料：
[/b]      猪腰1对，杜仲10克。
    [b]  辅料：
[/b]      葱段与姜片各15克，盐适量。
    [b]  做法：
[/b]      1． 猪腰洗净，剔除筋膜后切成腰花，用开水汆烫后洗去浮沫。
      2． 杜仲洗净，放入砂锅中，加入适量清水后用大火煮开，转小火煮成一碗浓汁后熄火。
      3． 砂锅置火上，倒入适量清水，加葱段、姜片、腰花与杜仲药汁同煮10分钟，加盐调味即可。
  [b]    Tips：[/b]
      [b]一招鲜：[/b]有的猪腰会有腥味，在烧猪腰时加入适量的黄酒可以消除，如果猪腰非常腥，再少放一些醋，就可以全部清除猪腰的腥味了。
      [b]口味翻新：[/b]很多人都喝不惯中药汤的味道，适当多加些红糖、冰糖或者糖桂花、蜂蜜等，再加些红枣，这样香气就能抵消部分中药的苦味了。
    [b]  特色：
[/b]      猪腰补肾精，治腰疼，中年男人食用，有益于骨骼保健与维持性能力；杜仲性温，味甘微辛，有补肝肾、强筋骨、安胎、促腰膝、降血压等功效。这道汤尤其适合更年期男人的腰酸腿疼、阳痿遗精、性欲减退等症状，一般4天喝一次效果最好。(好汤36计)
     [b] 强网视点:[/b]
[b]      这道菜可以说是一道药膳,即为药膳在食用的时候就要注意食用安全,不能多吃,量要掌握好哦.[/b]

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