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腌萝卜脆

萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素，可增强机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌、抗癌有重要意义。
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FfS$s;o;r 萝卜中的B族维生素和钾、镁等矿物质可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。
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F$_$F#]wc-G 萝卜还是一味中药，其性凉味辛甘，可消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒。
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7b'X WQVw@&D 原料：
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m k Pk)U+Y 萝卜、葱花、香菜末、酱油、糖、陈醋、味精、花生油。Pr$VA+uA:x
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做法：
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YN)`3\;t?'X 1、萝卜干凉水泡发；
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xyG~{ 2、反复清洗，勤换水；
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3、挤干水分，散开；HkK9L([+N5sW
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4、加葱花、香菜末、酱油、糖、陈醋、味精拌匀；8}C*G1l$eERD w:\%N
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5、起油锅，花生油五成热，加剁碎的红椒炸制；W^,vAf
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6、油温升高时，迅速关火，浇入拌匀的萝卜条上。
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E$i3Kr6_/gi 温馨小提示：
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1、原味的萝卜干制作时可适量加盐；
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,_X%c-_/| 2、咸味的泡发时要随时品尝，直到萝卜干的咸味若隐若现捞出；
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9Vp0l|kT#A 3、注意不要泡发过头，萝卜干要保持蜷缩皱褶时才有嚼头，口感才脆，泡发时间视萝卜干的软硬情况酌情掌握；
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M6Oz)\$C']4Nh J 4、不喜欢花生油的浓香也可淋入少量香油，调味可根据个人喜好。
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;R \+?~*Ne!b 觉得不错的支持一下哦！！！

谢谢了 说的非常详细 我下午就去做做  看看能不能做出来 非常感谢你

在这么详细的介绍之下，对这道菜肴有了十分清楚的了解，等配齐了材料，自己也会做出来的。