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南瓜汤（Pumpkin Soup） [6P]

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y]*P9Y 前几天买的一大块南瓜一半做了香辣南瓜，一半留着做这个南瓜汤。;f*X1a-W:FJfn6h*?
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南瓜浓汤是我们家冬天的保留菜。一个汤加上一个沙拉或者一块面包，是个让肠胃不负担又很暖身的晚餐。
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*MS;?`$m+w!J(W 材料：
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-e9FN_h Lvb 300-400克南瓜
2HrbH,s!\%^'B 1根胡萝卜(小）
pO tI:U_(|6P#l"X'iF 1/2只洋葱7SN:hLQa&Y(bv
2瓣蒜
Z#s'p S,lH)K(c 2只青辣椒 （怕辣可以不用）
sqT)Gt2^(Y%?"Je 6-7片九层塔/Parsley
#]X6DeE;x 3 tbsps 牛奶gk3p;Al
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调味：^J(~0y0fD4}Y

['|Fs C 黑胡椒粉一点ID7hx%p4tf*b e
盐
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把材料都切好。,x1b,iMBXg
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Q2l9\K8KU 然后在一口锅里下一茶匙半的橄榄油，下洋葱和蒜蓉，洋葱炒软之后，加入辣椒和胡萝卜，中火翻炒大约1-2分钟,加盖焖一下。7s1E:ja@ip
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h,O;B,j{%Cv.y 九层塔洗干净切碎，同时和南瓜丁一起下锅翻炒大约3分钟，然后加水3杯（也可用鸡汤）。加盖煮滚，保持中火，煮大约20分钟。
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Y|)}N 20分钟后打开盖子，所有的材料都煮软了。用手提搅拌机搅拌顺滑。然后加盐和胡椒粉调味（胡椒粉也可上桌后才加）。加入3 tbsps的牛奶再稍微滚一下。 JC^'Io
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就好啦。Mx ? [)gS

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'~-A,m6m+jmX 好喝暖胃的南瓜汤
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怎么好像是外国做法，把什么都打得烂烂的然后煮。国内还没用过南瓜来做汤

好像看过印度人有一种汤就是这样做的，只是多了一种调味品，叫咖喱汤。

很喜欢喝南瓜汤的，每天中午会去cafe喝，可是还真没做过，还要用搅拌机，能不能有南瓜泥直接做呢，好硬，都切不动