李渊 2009-10-13 21:10
辣椒炒蛋
此道菜是偶从小吃到大的,现在也很喜欢。制作简单,成本低,喜欢的同子们可以试试。Oq'LU6?:UK
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1、 准备材料:打好的鸡蛋和三个切成末的青椒粒
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2、蛋里放入黄酒盐打散,青椒末炒七八分熟。l(ib0Y4e U{
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3、青椒倒放蛋液里搅拌均匀,锅内烧油以中小火煎熟&P+hB#]PU]:X \+h
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4、煎好的成品呈块状K-_cydV3v:?
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s1934w 2009-10-13 21:11
很简单的一道菜啊,但是看起来还不错,应该不会上火的
liang8202 2009-10-17 02:34
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陈港 2009-10-17 13:40
不会做菜的看了这个做法,一定会很好掌握,因为这道菜简单易做一学便会。
is181cm 2009-10-17 14:48
这道菜适合喜欢简单的人和喜欢吃辣的人,谢谢楼主!
dmd17 2009-10-17 16:03
这样辣椒会不会煎不熟啊?我喜欢先把辣椒炒一下再放蛋进去,
xdy873312 2009-10-17 17:56
虽然做法很简但是大众最受欢迎的一道传统菜。单而且有卖相,尝试做一下吧。
10045123 2009-10-17 19:11
这个绝对原创!支持你!一看就是自己做的!看着就不错!
beluzebubu 2009-10-17 19:36
和番茄炒蛋同等级的简单菜系 这下我也能做出来了:excellence
xpf1986 2009-10-18 02:17
很简单的一样菜,不过楼主做的好象是辣椒鸡蛋饼了吧。
nqc1234 2009-10-18 21:11
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sutterinstrumen 2009-10-19 10:49
辣椒炒蛋
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谢谢楼主提供! 辣椒炒蛋很好!
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可以把蛋煎得开一点!
ssxzwd 2009-10-19 12:18
这个吗,辣椒摊鸡蛋,我也会做,不过你手艺不如我好啦,哈哈!我能摊成一个博饼,金金黄闪亮亮!
12uu987654 2009-10-19 16:49
好看,好吃,色香味俱全。做这种菜的最主要的是要把握好火候,太大了容易糊,火太小了菜的颜色就不那么好看了。
mynametom 2009-10-19 23:21
很简单的一到家常小菜,谢谢楼主啦,顺便说一下,加点番茄沙司味道更好
hlt3815 2009-10-20 08:42
适合喜欢简单的人和喜欢吃辣的人,谢谢楼主!
xuhong79 2009-10-20 12:28
恩,我只是怀疑这道菜的口感,曾经好奇在煎蛋时加了点土豆丝,结果那口感,终生难忘啊,就像有无数蚂蚁在嘴里爬。
YLYP 2009-10-21 15:20
这道菜我昨个才吃地,老妈抄的,那个味啊,特别的鲜美!:excellence ,送上红心一枚!
zzzxzc 2009-10-21 15:48
和我想象的有差别,你这样弄不应该叫辣椒炒蛋,应该叫辣椒蛋饼。
soulpain 2009-10-21 16:25
这个辣椒炒蛋我第一次见,我觉得更像一种饼呵呵。不过做饭这个东西得看自己的口味,;Nt6n P%w(k)z
如果论色香味,我觉得辣椒炒蛋应该把辣椒切丝,稍微一炒就行,那样辣椒比较亮。还有_0P5N+cl F9]nNv
鸡蛋的味道也会更好一点。希望楼主采纳,呵呵。对了,现在的鸡蛋不是笨鸡蛋吃着都是
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有股腥味,撒点花椒等作料会好点。