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家常煎焗鸡排

小区的超市每隔一段时间鸡上腿肉就搞促销，我每次都买很多回家。 iV(vyi"Ck#F
主要这东西用途大大的，可以做鸡饭，盐焗，炸鸡块，熬鸡粥等等。
?HA@X 一个人吃，预防某人突袭，做家常菜都可以。
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  这次我是用最家常的做法去捣鼓，老妈吃了赞不绝口呢。
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家常煎焗鸡排材料：4[BW(jN'H&Wy9i~$\
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鸡上腿肉2块 盐 油 生抽 砂糖 口急汁 麻油 葱（无可省）
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/ak9u;?;\6Rx9U4d 1。鸡上腿肉洗干净加入少许盐和油搅拌均匀腌过夜/n;jp-?c3Z2M(N8}c
2。鸡上腿肉下锅煎香2面封住肉汁后继续煎至七八成熟.P Mm,r`{r
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3。2大茶匙生抽 口急汁 少许水 少许砂糖搅拌均匀倒入锅内 葱切碎备用X4K2Y5t BkB O
4。中慢火焖煮至入味快收汁（约3分钟）
0_Tty'M%E$p0Qf 5。撒麻油和葱花炒均匀即可Dj0GX9?^/fxb`

4BqP%m@ r 如果没有口急汁，可用番茄沙司代替，天气还是有点儿热，调个酸甜汁最适合了。.nI-~fc\x.aU
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