shoyo 2009-10-7 10:02
美味烤排骨(全程图解做法)
在菜场买回来的排骨,有许许多多的做法,各有各的特色! 今天!我要做的是用自家的烤箱,烤排骨.
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材料:
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雪冻排骨(不买新鲜的是因为只有这样的排骨做这样的菜才"正",酒家做这菜都会这样用料的) 用酱油,糖,盐,酒淹好,放在冰箱两天待用(这样连骨头都入味了):i;L
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把预先淹制好的排骨放进烤箱...
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[img]http://www.108sp.com/admin/ewebeditor/UploadFile/2007151105238.jpg[/img]i9{y9Z+O']%v9_
呵呵!刚好够放呀!;Ak%TjSlQ!b8^8G
上下档240度吹风------40分钟,还有时间看看书,读读报.
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时间过得真快,女女的嘴都直流口水了^^^^^^
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出炉烤骨......
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香喷喷的,一口咬下去,肉汁直流,香脆无比,决无色素,不经油炸. 0^W Mz&XT)ZI
健康! 简单的做法,美味的......
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[img]http://www.108sp.com/admin/ewebeditor/UploadFile/20071511112400.jpg[/img]
keynhuan 2009-10-7 17:57
美味烤排骨(全程图解做法)
酱油,糖,盐,酒 有没有 比例啊???
D[k"q{k~
我妈妈每次腌不到15分钟就很咸了:faint
ssrich 2009-10-8 20:29
这个做法,本人估计如果用烧烤的会比烤箱很好吃吧。 非常有意思。
hongye1122 2009-10-10 11:59
太好了,咱也做来试一下,一看就好吃,平时不太爱吃肉的。这个做法很好。
forhot 2009-10-10 13:03
有个烤箱还是很方便的,楼主的排骨在刷上调味酱就更好了
robinbin 2009-10-10 14:38
看图片排骨色上得不错,而且没有油炸的油腻了热气
hades33 2009-10-10 16:10
这个也太简单了吧 刚好有烤箱的说 过几天马上试验一下~
gupite 2009-10-11 01:09
看着流口水了 这样做出来应该很不错的 香酥可口
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做起来也很方便
ericwu188 2009-10-11 01:16
健康小油好味, 有机会我也要试做,我会加点百里香及香草末同焗.
snian0625 2009-10-11 02:44
看着就那么有食欲,嘻嘻,可就是不会做,真遗憾
19781023 2009-10-11 03:26
看着就有食欲,学学自己尝试下,满足下咱自己的嘴巴。XIXI
60264527 2009-10-11 07:46
很简单也方便回来也买点排骨做来吃吃还可以做点其他口味的
yforce 2009-10-11 15:08
....看起;来不是怎么好吃的样子.....想不出可以蘸什么佐料
jackydingo 2009-10-13 05:44
回复 1楼 的帖子
这样会不会出好多水,要不要在烤箱中放碗接烤出来的油和水?
tt99tt99 2009-10-13 06:09
东西倒是个美味,可是说的不具体啊,配料比是多少呢
rose123456 2009-10-13 12:15
看着挺好吃的,不知道能不能把烤箱换成微波炉