查看完整版本: 松仁玉米

松仁玉米

松仁玉米fZsf4n8Ry i
原料：冷冻玉米粒300克松仁100克香葱1根青椒或杭椒1根红椒2根盐1/2茶匙(3克)糖1/2茶匙(3克)牛奶3汤匙(45ml)
p%u-{K.u if6["T *Bbnj3Uk

%N[(D0\u&` G 做法：
oVETNhB Ok*l[w(P[

j]tk&VWu+C
9^|R2vK`3p5bc ?s 1)将冷冻玉米粒从冰箱拿出，放在室温解冻(如特别急用，放冷水里解冻也可，但口感略差)。用清水冲净后，沥干水分备用。将青红椒洗净，斜切成片，不要去籽。香葱切碎。
z{-bN7LzG1?
K@AP #g$v5j*gRr I

Q.[3U9pz3p1z4v 2)锅中不要倒油，将松仁放入锅中，用小火慢慢将松仁焙香。待松仁变微黄色，表面泛油光时，盛出自然冷却。
.Rxf bL6u
*y{:}]e\
i-BH3xh"n"R&e,re 3)锅中倒入油大火加热至7成热时，放入香葱炒香，然后倒入玉米粒，青红椒片，加入盐和糖，翻炒约半分钟，倒入牛奶搅匀，待牛奶快收干汤汁时，放入松仁即可。**松仁玉米是餐厅中常见的菜，尤其受小孩儿和女性的青睐。但自己在家做，总觉得味道上差了点儿？在步骤(3)中，试着放些牛奶，你再尝尝看吧。只这一点点牛奶，就会让你的松仁玉米味道跟以前大不相同。