qinshi 2009-9-29 14:23
孜然排骨---简单的微波菜
孜然排骨I@[Z7^
在网上看见的~自己做感觉不错~L0}&@h+v](Q+C
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1、猪排骨半斤，斩小段后充分洗净。 E}AQ*](hxK#V
2、孜然粉一匙。 X;]5vE0@6Y3m ^G6J
3、花椒粉一匙。
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4、辣椒粉两匙（可依个人喜好增减）。 te I"v \R+g i%h
5、葱两棵切碎。 's6W0S&N|.Nq
6、老姜一小小块切末。 +V9X z'r ` JY
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7、料酒两大匙。
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8、白糖一匙。 'Y?-w j2u
9、盐、味精、红油适量。
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做法： )G]K8W$R}"R
1、用盐、姜末、葱碎料酒放排骨里拌匀腌两小时以上。
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2、放入孜然粉、花椒粉、辣椒粉、白糖、味精、红油，拌匀。
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3、放微波炉里高火烤10分钟即成。
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[img]http://i7.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200607/20060726111709882.jpg[/img]
正面全裸 2009-9-29 15:46
这道菜制作起来不复杂，配料齐全，味道也不错，用微波炉加工就能更快地品尝到美味了。
老牛拖车 2009-9-29 16:38
不错是一道很野味的菜，回家马上就动手，谢谢楼主的关照！
moxf 2009-9-30 08:59
我特爱吃排骨，也爱吃烧烤。看这道菜就想起来烧烤。所有烧烤都放孜然。
asd___s 2009-9-30 09:56
恩 看着就很有食欲 制作简单 微波就可以 学习了 等试一下 谢楼主
ylw@ 2009-9-30 11:38
简单,不要人去掌火.回家试试看.不过高火十分钟是不是有点久了?
zhengx008 2009-10-14 12:01
用微波炉做菜虽然简单，但总觉得少了那种做菜的感觉
laofenggou 2009-10-17 09:50
今天休息，按照楼主指点的方法，开始自己动手，腌制中。12点开烤。:teeth
xjhwww 2009-10-17 10:15
我个人觉得这种微波的菜重点应该在腌制，味道进去了进本就成功了
tough_guy 2009-10-17 13:22
不错有胃口，排骨也能孜然着吃。。会不会跟羊肉一个味儿啊
chg剑 2009-10-17 15:00
用微波炉做菜虽然很方便，但不知道经常使用会不会对健康无益。
xdy873312 2009-10-17 18:02
这道菜确实很简单，但是想入味就不好掌握了，估计楼主这个方法应该可以的。
cnbmxt 2009-10-17 22:50
只有微波，没有红外的那种微波炉，结果就是很硬，咬不动。
ysf528 2009-10-18 11:45
确实是一道简单的菜啊，先谢谢楼主了，今晚回去就按你的做做吃。
yuson 2009-10-18 13:44
不错，我们明天自己用烤箱试一试，看看能做出什么味道来
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