查看完整版本: 馬鈴薯牛肉餅

馬鈴薯牛肉餅

馬鈴薯 -640 克kbcdl/i%q-j;?#k
牛肉 - 320 克
"gW9r6[Aq\ 雞蛋 - 1 隻
1X C"Q|
A1|aPgO 鹽、蔥、胡椒粉 - 少許gP'l8`O*s,X
6W9S9B.gs4N](p
酒、番茄醬 - 各 1 湯匙hpt ^ O/a7Vh
生抽 - 2 湯匙
1d4N*Gz'v 糖 - 2 茶匙,H;v`b2kx;D6k$]
4jtQl;u3Z$oy
X
1. 將馬鈴薯洗淨，略煮去皮並壓成薯茸；牛肉切碎，加鹽、胡椒粉用攪拌機攪碎；雞蛋去白留黃；蔥切粒。 6[ |"C'Va5WJ"c
2. 將薯茸與鹹牛肉末、蛋黃攪勻，加鹽調味，拍上少許芡粉，搓成球狀，輕壓成餅，下鍋煎香，上碟後，沐上煮熱的調味料汁，灑上蔥粒，再伴以其他煮熟的蔬菜食用即可。

楼主啊，怎么没有图片啊？而且字体还是繁体字，很难懂啊！看了很长时间大概能看懂吧，感觉能好吃，等有机会试试！感谢楼主发帖了！

楼主怎么没有附图片啊，感受不到真正的效果啊，看工序很复杂就能感觉到一定很好吃！