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玉带豆腐夹

[table][tr][td][img=550,412]http://i3.meishichina.com/homepic/200908/4/54382_1249376689khwV.jpg[/img]
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[size=4][color=#f00000][color=#ff0000][/color][/color][/size]9AUUaD u0U`C
[size=4][color=#f00000][color=#ff0000]主料：老豆腐.肉馅.韭菜叶
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[size=4][/size][/color][/color][/size][size=4][color=#f00000][color=#ff0000][size=4]调料：鸡蛋1个.盐.酱油.料酒.味精.葱姜末.油.[/size][/color]{cc-s3[
[size=4][color=#ff0000]        [/color][/size][/color][/size]_8_&]UP G)W*`
[size=4][color=#ff0000]          [/color][/size][color=#f00000][size=4][color=#ff0000]鸡汤.淀粉.蚝油.南德调料.面粉[/color]]7s5p*BR X'gR
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[size=4][color=#f00000][color=#ff0000]做法：
/P^n|7Z(o [size=4]1.原料集合图。[/size][/color]?#B]R5JG i/z
[size=4][color=#ff0000]2.肉馅加入酱油.盐.南德.蚝油.半个鸡蛋.葱姜[/color][/size]
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[size=4][color=#ff0000]   末.顺着[/color][/size][size=4][color=#ff0000] 一个方向搅至上浆备用.[/color][/size];W*Z.g*GJ'A2v
[size=4][color=#ff0000]3.豆腐洗净切成0.5厘米厚.宽3厘米的方片。[/color][/size]
T5~uaLZ8y.l [size=4][color=#ff0000]4.取一块豆腐放上搅好的肉馅。[/color][/size]A8f)Qc%e1i,Rr
[size=4][color=#ff0000]5.盖上一块一样大的豆腐。[/color][/size]

IVE+gza6~ [size=4][color=#ff0000]6.把所有的豆腐都按4.5做法做好，放入盘中。[/color][/size][/color][/size]
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,L}h't/g'SFJRW:m [img=550,293]http://i3.meishichina.com/homepic/200908/4/54382_1249376526PiEq.jpg[/img];vE&Dk A!K
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qE6]2}#u
[color=#ff0000]7 .去做好的豆腐夹，滚上干面粉h5S;b ~uE
[size=3]8 .码入盘中。[/size][/color]d2i(D3E2w3a[#o._
[size=3][color=#ff0000]9 .粘上蛋液（半个鸡蛋+水+面粉活成糊）。[/color][/size]b9Tf%vA#js/V
[size=3][color=#ff0000]10.做油锅，油烧热后下入豆腐夹炸。[/color][/size]d&z${|;t7[3@g/Z
[size=3][color=#ff0000]11.炸成金黄色，捞出控油。[/color][/size]Q~0oM-xVR5E
[size=3][color=#ff0000]12.控完油倒入盘中。[/color][/size]9l%Y,uvSa
[size=3][color=#ff0000][/color][/size]t~6q/Y%Y{!t6A\
[img=550,293]http://i3.meishichina.com/homepic/200908/4/54382_1249376675HU3S.jpg[/img]#qi NRF]}y.Z
[color=#ff0000][/color]
? g%k3q&Z&M-E [color=#ff0000][/color]nv i-[BK.`
[color=#ff0000]13.小锅做水烧开后，放入韭菜叶戳一下。
$l6fv!oP [size=3]14.韭菜叶裹着豆腐夹缠一起放入大碗中。[/size][/color]
?TXV(\} h5qX'R/c [size=3][color=#ff0000]15.葱花.姜末.鸡汤.酱油.蚝油.盐.味精搅匀。[/color][/size]

Sc`hEs [size=3][color=#ff0000]16.浇在豆腐夹上，放入蒸锅中旺火蒸二十分钟。[/color][/size]@,?F4mz4X[.C&X
[size=3][color=#ff0000]17.蒸好后，将汤汁倒入炒锅，烧开后用淀粉收汁。[/color][/size]t"By S3tv7]'@
[size=3][color=#ff0000]18.把豆腐夹一个一个码入盘中，淋上汤汁即可。[/color][/size] n"mB~o)SAVS
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葱和豆腐一起吃不是容易中毒吗？这个菜的名字倒是不错。

看着很好，弱弱的问一句，豆腐夹炸的时候是一块一块还是多放几块啊啊？

第一次见到这种吃法真是意想不到啊，也不知道这菜滋味到底怎么样有机会尝试下

我是豆腐狂人。。超级爱吃各种豆腐的。。好想吃一下楼主做的豆腐盒子啊