streaker 2009-9-22 16:55
辣酱肉末豆腐 [2P]
原料:豆腐,肉馅、黑木耳、辣椒、老干妈油辣椒、肉汤或高汤(也可用水代替),盐。is8YPfh,Q6m
~HkUmb-f
[img]http://i36.tinypic.com/sqqbuf.jpg[/img]
*BKs'Y;uj6S
R/e#R5r'[~"Y
做法超级简单。x#Y@w*d
F6\R{(R5R
1、油烧热,放入葱姜爆香。w`*R.DJ]'_Fb6[
/Ho0oqH,a
2、放入肉馅和辣酱炒香。9\[ EF5MY
Tuv6Ul
3、倒入肉汤,烧开后放入豆腐块,加入适量盐,炖至豆腐入味。
1SS5SJ3PThJ]4q
cIsI0KeM%W0M
4、放入黑木耳和辣椒,稍炖,出锅。
0DC.mnCc'J j.K
_,dy-]6f-`fI&y
小贴士:豆腐切成块后,可以放入水中煮1到2分钟,能去除豆腐的苦味,还能使豆腐口感更嫩。
+`l+{(Z9@)SX VT
P5] u*O Cn:^O
又是一道辣菜,浓香的汤汁可以用来拌米饭,普普通通的菜,做起来也简单,但是口味绝对不打折。
qa}C-j Y7f,n[
2M"ld3q*A3RH*w
@~
[img]http://i36.tinypic.com/j5y0s6.jpg[/img]
colin_y 2009-9-24 10:03
這個我經常在家做
{&?~ eIksHS2v
簡單又有營養+AE&U9j6b$gP{px
不過我還會放花椰菜 很好吃
998998998 2009-9-24 12:50
哈,材料刚好都有,记下来晚上做个来吃吃看.
zac 2009-9-24 18:31
那豆腐好白啊。 .
P$p0uA T.|5DPKc
+V){_k \DK@ s
不过这样弄起来不觉得辣把fc2r*QJ#d_-g
^M#r(l0iIC(?T
貌似看着很蜡
U'\s^2Og5Vs
K
n5qD4U?!Y\}
不错还是支持楼主了
夜行独狼 2009-9-27 19:46
简单易做,豆腐和辣子都是我平时很喜欢吃的,感谢楼主提供了