sunjinyou 2009-9-3 12:50
五香烤鱼
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200909/2009090311405216.jpg[/img]#?]g_/\vNl
准备材料:
W_i_nGP;a:F:bL
c^.}:g@;v
白链鱼1-2条、收拾干净盐、姜粉、酒、糖、胡椒粉、五香粉、孜然粉、生抽+蜂蜜、大葱叶
r'|9tg5oF:b8C:S
做法:G%U+l+T*h@9or2l
x
!j,kBv*y-Xt
1、沿着鱼脊将鱼破成两半,撒盐、姜粉、酒、糖、胡椒粉等调料给鱼做一下按摩,使之入味;
3U$n(B5z!M&u
jx3c1VyB/H5}
2、烤盘铺上锡纸防粘,烤箱180度预热;6e&W6w&J5yS-E&d
ID*pl/]4lG
3、将大葱叶子洗净,平铺在烤盘上,将鱼放在葱叶上,刷一层由生抽、蜂蜜调成的酱汁,均匀地撒上五香粉、孜然粉;AUwY7k
px
*}%_d4{$yu.x@
4、将鱼带盘放进预热好的烤箱中180度烤大约20-25分钟,取出在表面再刷一层酱汁,再撒孜然粉、五香粉、葱丝,转200度烤一会直到鱼表面干爽即可。2{@1ljcE)e"^%A.J
$~$N5r"[,h G
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200909/2009090311410683.jpg[/img]
心痒痒 2009-9-3 15:30
很简单的做法,想想有那么的佐料,味道应该不会差哪里去。
火车捷克 2009-9-3 16:30
烤鱼我是不太喜欢,但是偶偶吃吃也不错!谢谢楼主分享佳肴!